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〇sisam cinema vol.25『料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命』〇

2019年 3月 3日

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こんにちは!

京都・裏寺通り店のヨシダです。

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春らしい気候にだんだんとなってきました。

気温の上昇とともに、食欲もむくむく湧いてきたのは私だけでしょうか?

もともと高い頬骨が、さらに肉付きがよくなってきました。

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次回の映画は、食いしん坊さんにはタマラナイ内容です!

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『料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命』

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予告動画は(こちら

日時: 2019/3/27() 受付: 19:00/ 上映: 19:30

※当日の営業は 19時までとなっております。

料金:店頭前売券¥900(税込) / 当日券¥1,000(税込)

(小学生までは無料、中高生は¥500(税込))

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●●●ご予約方法●●●

① 京都・裏寺通り店、店頭にて前売り券を販売中

② インターネットからもご予約出来ます、予約フォームはこちら

③ 電話でもお気軽にご予約いただけます電話番号:075-212-1653

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上映中、飲食可能です。フェアトレードチョコレート、ジュース、アイスの販売しております。

(持ち込みはご遠慮いただいております。)

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南米の北にある、ペルー。

ペルーが美食の国として、注目を集めいているのをご存知ですか?

砂漠、高地、湿地などバラエティに富んだ土地があるペルーは、

豊富な種類の野菜が育つんです!

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文化面でも、16世紀から始まったスペイン植民地化以降、

スペイン、イタリア、アフリカなど様々な人種の人々がこの地に渡りました。

日本にも移住した人々がおり、日系人として子孫が今も住んでいます。

いろいろな国の影響を受け、ペルー料理が確立されてきました!

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(海鮮エキスが染みこんだ焼き飯: アロスコンマリスコス)

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5365283ca0792de05b94d51c86687f09f2601799(魚介のマリネ:セビッチェ)

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実はわたし、2年前にペルーに行き、上2つの料理を食べてきました!!

旅行中に1番おいしかった!と言えるぐらい、絶品でした!

(セビッチェは生の魚を使っているので、現地で食べる際は注意してくださいね。

ヨシダは腹を下しタイヘンなことになりました。)

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今回の主人公、ガストン・アクリオとはどんな人物なのでしょうか?

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「料理で国を変えた」とまでいわれるガストン・アクリオは、ペルーでは英雄のような存在。

シェフとして成功しただけでなく、適正価格での仕入れに力を注いだり、

レストランを起点に多くのペルー人が恩恵を受けられるシステムを導入しました。

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また、ペルー人に自国の料理に対する認識を深め、

自信と誇りを持たせるために、南米最大の食万博「ミストゥーラ」を開催し、

貧しい子供のための料理学校を作る活動も行なっています。

彼は南米を中心に約50のレストランを経営しています。

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気になる彼が作る料理は、

前衛的でハッとする見た目なんです。

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彼は、言います。

「料理で世界は変えられる。」

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料理の情熱は、社会をどうやって変えたのでしょうか?

美味しい料理は・・・・・出せませんが、

一緒に映画で学んでいきましょう!

見終えたあとは、みんなでおいしい料理が食べたくなるはず。

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[おまけ]

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タイムリーなことに、

私も最近、食に目覚めました。

こだわりの甘酒をいただいて1日3杯飲んだり、

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(店長・マニワのおすすめメニュー、甘酒の炭酸割りがとてもオイシイ!)

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河原町で有名な絶品コロッケのお店、西富家さんに行ったり、

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(西富家さんは予約が必須です!)

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「料理は世界を救う。」とガストンは言いますが、

「その通り!!」と大きく頷きたいです。

心がこもった料理を食べたら、みんなが笑顔になり、

世界平和につながると思うのです。

飽くなき、食の旅は続く・・・。

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京都・裏寺通り店

ヨシダ

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〇sisam cinema vol.24『バレンタイン一揆』〇

2019年 2月 18日

こんにちは。

裏寺通り店のムラタです

皆さま、今年のバレンタインデーはいかがでしたか?

美味しいものに囲まれている方も多いのでは、、?

義理チョコ、友チョコ、逆チョコ、自分へのご褒美チョコ

なんだか様々なスタイルが生まれていますが、

バレンタインはフェアトレードを広め参加出来る

とてもいい機会だと思っています♪

どきどき・ハッピーなバレンタインに、

とても考えさせられる一揆(イベント)を起こした

ドキュメンタリーの上映会のお知らせです!

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『バレンタイン一揆』

e38390e383ace383b3e382bfe382a4e383b3e4b880e68f862予告動画は(こちら

日時: 2019/2/27() 受付: 19:00/ 上映: 19:30

当日の営業は 19時までとなっております。

料金:店頭前売券¥900(税込) / 当日券¥1,000(税込)

(小学生までは無料、中高生は¥500(税込))

●●●ご予約方法●●●

① 京都・裏寺通り店、店頭にて前売り券を販売中

② インターネットからもご予約出来ます、予約フォームはこちら

③ 電話でもお気軽にご予約いただけます電話番号:075-212-1653

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上映中、飲食可能です。フェアトレードチョコレート、ジュース、アイスの販売しております。

(持ち込みはご遠慮いただいております。)

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前回ブログはこちら

注目していただきたいのは、チョコレートの生産背景。

普通のチョコレートでも、フェアトレードチョコレートでも

それぞれにこだわりと美味しさがあります。

しかし、価格に大きな差があったとしたら、

一概には言えませんが、安価なものには、

児童労働の背景が隠れているかもしれません。

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日本の女子高生がカカオの生産地ガーナの、

児童労働の現実を目の当たりにしてしまったのです。

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児童労働は、とても過酷な肉体労働。

ナタや農薬を使うところでは危険がたくさん。

怪我や病気と隣り合わせなのです。

学校には行かせてもらえず、両親と引き離されて

労働者として連れてこられるケースも、、。

人身取引にあたるため条約や法でも禁じられていますが、

それでも断絶できていないのが実情だそうです。

少しずつ児童労働は減ってきているという報告があります。

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バレンタインデーには厳しい審査を乗り越え、フェアトレードと認められた

ほんとうに愛のあるチョコレートをみんなに選んでほしい。

そんな想いを胸に、女子高生たちはpeople treeと協同して動き出しました。

彼女たちの願いはみんなに届くのでしょうか。

遠い国のことに感じますが、

私たちが児童労働と関わりあるチョコレートを選んでしまっていたら、

それはその仕組みを良しとしていることに繋がります。

私は、デパートのチョコレートフェアに

知らなかったフェアトレードチョコレートを発見してうきうきしたり、

店頭で、職場用に、お友達に感謝を伝えるようにと

フェアトレードチョコレートとまとめて購入される

お客様を見て嬉しくなっておりました^^

たくさんの美味しいチョコレートがある中で、

シサムに置いているフェアトレードチョコレートを選んで下さる。。

なんて嬉しいことなのでしょう、と

デパートのチョコレート商戦を見た後つくづく思いました。

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ぜひ、美味しいチョコレートを食べて

想いを馳せながら鑑賞しましょう

裏寺通り店 ムラタ

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〇sisam cinema vol.24『バレンタイン一揆』〇

2019年 2月 3日

こんにちは。

裏寺通り店のミヤギです。

寒くなったり暖かくなったり、

不思議なお天気ですね。

体調は崩されていませんか?

2月のシネマはこちらです!

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『バレンタイン一揆』

予告動画は(こちら

日時: 2019/2/27()

料金:店頭前売券¥900(税込) / 当日券¥1,000(税込)

(小学生までは無料、中高生は¥500(税込))

受付: 19:00/ 上映: 19:30

※当日の営業は 19時までとなっております。

●●●ご予約方法●●●

① 京都・裏寺通り店、店頭にて前売り券を販売中

② インターネットからもご予約出来ます、予約フォームはこちら

③ 電話でもお気軽にご予約いただけます電話番号:075-212-1653

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上映中、飲食可能です。フェアトレードチョコレート、ジュース、アイスの販売しております。

(持ち込みはご遠慮いただいております。)

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チョコレートの原料、カカオ豆を、

どこで誰がつくっているのか、

あなたは知っていますか?

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日本の普通の女の子3人が、アフリカのガーナで出会った

「児童労働」。

子ども達がカカオ農園で働かされ

学校に通うことができない現状を知った彼女たちは、

バレンタインデーにフェアトレードでつくられた

チョコレートをみんなで買うためのイベント、

「バレンタイン一揆」を企画します。

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バレンタイン一揆当日の2月11日、

フェアトレードのメッセージは

沢山の人達に届くのでしょうか?

ガーナが第2の故郷のミヤギは

まだこの映画を観たことがありません。

どんなふうにガーナが描かれているんだろうか?

どんなふうにフェアトレードが伝わっていくんだろうか??

シサムシネマ当日に、皆さまと一緒に観るまで

ドキドキしています・・!

折角なので、ミヤギの見てきたガーナのカカオをお送りします☀

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じゃーん!

カカオの実です!

種の周りの白い部分をしゃぶります。

チョコレートじゃなくてライチみたいな味がします。

チョコレートになるのは白い部分ではなく

種の部分で、色々な工程を経て天日干し☀

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しっかり干せたら、カカオ豆の色が変わります。

カカオの季節は村中カカオの匂いがします!

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そして!ようやく!出荷待ちのカカオ!

カカオ農家さんの努力と愛情がたっぷり詰まって、煌めいています。

お店には、写真に写りきらないほどの種類の

フェアトレードチョコレートをご用意していますので、

甘いものが食べたくなったら

お店にいらして下さいね☀

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裏寺通り店 ミヤギ

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●○●sisam cinema vol.12『Beautiful Island-ビューティフルアイランズ-』●○●

2018年 2月 26日

こんにちは。

京都・裏寺通り店のムラタです。

今月もsisam cinemaの日が近づいてまりました♪

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第12回 sisam cinema:

『Beautiful Island-ビューティフルアイランズ-』

日時: 2018/2/28(水)

料金:店頭前売券¥900(税込) / 当日券¥1,000(税込)

受付: 19:15~/ 上映:  19:30~

※当日の営業は  19時までとなっております。

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●●●ご予約方法●●●

その① 京都・裏寺通り店、店頭にて前売り券を販売中!

その② インターネットからもご予約出来ます!予約フォームはこちら

※電話でのご予約は承っておりませんが、当日の予約フォームはシステム上

予約出来ない場合がありますので、残席数についてはお問合せください。

電話番号:075-212-1653

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気候変動などによって、美しい島が沈んでしまうかもしれない。

映像では、それぞれの土地で行われている暮らしが、淡々と物語られています。

作品情報はこちら。美しい、自然にうっとり。

監督は、NHKスペシャルなどで環境問題の番組を制作してこられた、海南友子さん、

エグゼクティブプロデューサーに、「誰も知らない」や「海街diary」の是枝裕和さんです。

島や自然が題材ということで、大期待です。

前回ブログで、スタッフ ヨシダ が自称島ガールと名乗っていましたが、

いやいや、わたしだって!^^

ダイビングでは先日、阿嘉島に行きましたが、他にも実は、、。

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冠島

石垣島や竹富島でも潜ってます。

他にも地域活性化や、アートが盛んな島も好きです。

cbda1eb0-4047-4d8c-839b-9c8843d7798b佐久島

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青と緑の落ち着く色、のどかな雰囲気、

ゆっくりした時間の流れ、生活感あふれるお店などなど

すきなところをあげたらきりがないですね!

ぜひ、行ったことのある島などを思い浮かべながら、

映画鑑賞しましょう!感想を共有しましょう!

お待ちしています♪

京都・裏寺通り店 ムラタ

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●○●sisam cinema vol.12『Beautiful Island-ビューティフルアイランズ-』●○●

2018年 2月 3日

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こんにちは!

京都・裏寺通り店のヨシダです!

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昨日は一足先に恵方巻をいただきました!

南南東を向いて恵方巻◎

喋りながらたべると、運が逃げるそう。だいぶ運をこぼしてしまいました。笑

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さて、毎月恒例のsisam cinema。

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先月はチョコレートの原料カカオの児童労働についてのお話。

日本の高校生がフェアトレードチョコを広めることで、児童労働を減らせるよう活動していました。

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高校生が児童労働を目の当たりにし、

-「大企業のつくるチョコのために子どもは働かされているのに、その国は発展途上国呼ばわり。あまりに暴力的だ。」

と、言っていたのが印象的でした。

これ以上、貧富格差を生まないために私はなにができるのか?考えさせられました。

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さて、次回のsisam cinemaは?!

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第12回 sisam cinema:

『Beautiful Island-ビューティフルアイランズ-』

日時: 2018/2/28(水)

料金:店頭前売券¥900(税込) / 当日券¥1,000(税込)

受付: 19:15~/ 上映:  19:30

※当日の営業は  19時までとなっております。

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●●●ご予約方法●●●

その① 京都・裏寺通り店、店頭にて前売り券を販売中!

その② インターネットからもご予約出来ます!予約フォームはこちら

※電話でのご予約は承っておりませんが、当日の予約フォームはシステム上

予約出来ない場合がありますので、残席数についてはお問合せください。

電話番号:075-212-1653

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南太平洋のツバル、イタリアのベネチア、アラスカのシシマレフ島。

これらの島は温暖化などの気候変動で、世界で最初に沈む、といわれている3つの島を見つめたドキュメンタリーです。

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わたしは国内外問わず島が大好きなんです!!

自称島ガールを名乗るほどで、

大好きな瀬戸内の島々には全部で12島行ってます。

島のこじんまりした感じ、島民がみんな顔見知りであったかい感じがたまらなく好きです。

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映画の中で出てくるツバルの近く、

南太平洋のサモアにも去年行ってきました!

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(右:スタッフ・ヨシダ バナナの葉でお皿えお作った様子)

透き通るような海と、自然と、あたたかい島民。

近くのタヒチほど観光地化しておらず、ゆったりした時間が流れます~♪

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実はこの島も海面上昇のため沈むと言われているんです。

こんな美しい自然と文化が残る島がなくなってしまうなんて。。

そうさせないためにできることをしたい。

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日本にいるとなかなか身近に感じられない海面上昇ですが、

美しい島々のドキュメンタリーを見ると何か変化があるかもしれません。

みなさんの感想を聴けるのも楽しみにしてますよ!

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京都・裏寺通り店 ヨシダ

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●○●sisam cinema vol.11『バレンタイン一揆』もうまもなくです!●○●

2018年 1月 29日

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こんにちは!

京都・裏寺通り店のヨシダです。

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最近は・・

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雪!降ってますね。

通勤路もこんな感じで真っ白。

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この雪道を歩くとわたしの足跡がつき、歩いたところがまるわかりっ◎(笑)

あとは暖かくなるのを待つばかりですね*

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さて、毎月恒例sisam cinemaがもうまもなくですよ!

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第11回 sisam cinema:

『バレンタイン一揆』

日時: 2018/1/31(水)

料金:店頭前売券¥900(税込) / 当日券¥1,000(税込)

受付: 19:15~/ 上映:  19:30

※当日の営業は  19時までとなっております。

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●●●ご予約方法●●●

その① 京都・裏寺通り店、店頭にて前売り券を販売中!

その② インターネットからもご予約出来ます!予約フォームはこちら

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予約出来ない場合がありますので、残席数についてはお問合せください。

電話番号:075-212-1653

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日本の高校生がアフリカ、ガーナで児童労働の現実を目の当たりにします。

バレンタインデーにフェアトレードで作られた、ほんとうに愛のあるチョコレートをみんなに選んでほしい。

そんな想いを胸に、彼女たちは動き出した。イベントの名前は「バレンタイン一揆」。

彼女たちの願いはみんなに届くのか。

これは児童労働の問題と出会い、悩み、闘った、日本の女の子たちのものがたりです。

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ふだん食べているチョコレートがどのように作られているのか?

作られるまでには、たくさんのストーリーが詰まっています!

たとえば、、

このマスコバド糖が入ったチョコレート!

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みなさん、  マスコバド糖 ってご存知ですか?

原料のサトウキビはフィリピンのネグロス島で作られています。

マスコバド糖が作られるまでは、

地主のもと、たくさんのサトウキビ労働者がおり、不平等な契約を結ばされていたと言われます。

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1980年代半ばの砂糖の国際価格の暴落がきっかけとなり、

ネグロス島は砂糖危機に見舞われました。

多くの砂糖キビ労働者が仕事を失い、その子どもたちの飢餓が深刻となりました。

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サトウキビは飢饉のあと起こった農地改革によって土地を手に入れた

ネグロス島の元砂糖労働者などによって栽培されています。

マスコバド糖の民衆交易は

長年低賃金で働くしか術のなかった彼らの自立を支援するために始まりました。

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チョコレートにこんな歴史が詰まっていると、

まだまだ知りたいと思いませんか^ ^?

ぜひ映画で知識を深めていきましょ~~!!

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京都・裏寺通り店  ヨシダ

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フェアトレードチョコレートを贈ろう@もりのみやキューズモール店

2017年 2月 9日

みなさま、こんにちは!

もりのみやキューズモール店 もーりーこと、モリツグです。

時が過ぎるのは早いもので、気づけばもう2月ですね!


さあ、いよいよあのイベントがやってきます。

そう、バレンタインーーー!!!


お店もすっかりバレンタインモードです♪

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\今年はどんなのくれるのかな。わくわく/

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(なまけものくん)

シサムコウボウでは、

People Tree第三世界ショップフェアトレードチョコレートを

店舗、オンラインで取り扱っています☆

(それぞれ取り扱いのものは異なります。)

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(スタッフ モリツグ と どんなチョコをもらえるのか気になるなまけものくん)

ミルクベース、ビターベース、そしてホワイトベース。

板チョコタイプと、バータイプ。

フレーバーもたくさんございますよ!

乳化剤(油と水を均一に混ぜる成分)が含まれておらず、

最大72時間練り固めているので、

口どけがとってもなめらかなのが特徴です♪



そして、せっかくのバレンタインだし

チョコレートだけじゃなくて

ちょっとしたものも一緒に渡したい!

とお悩みの方のために、

バレンタインにおすすめのギフトをご紹介◎


レザーキーケース

インドの職人さんの手作り!

使うとどんどん味が出てきます。

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ルームシューズ×なまけものくん

ウール100%の手編みで

裏はフリースであったかです!

寒がりな彼に、どうですか?◎

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ユニセックス長袖トップ

着心地バツグン!オーガニックコットンのTシャツです。

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SISAM COFFEE×COFFEEキャニスター

中煎りと深煎りの2種類、それぞれ豆、粉がございます!

キャニスターはSISAM COFFEEを密閉して保存できる優れモノ。

フェアトレードのコーヒーとチョコレートを一緒に食べると至福です◎

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最後に、

たくさんチョコレートを贈るバレンタインだからこそ、

フェアトレードチョコレートについて

少しだけお話ししようと思います!

安いものだと、100円近くで買うことができるチョコレート。

その裏で、生産者の方からとてつもなく安く買い、

ときには児童労働が行われているという悲しい現実があります。



そんな悲しい背景がないのが、フェアトレードチョコレート★☆

生産者の方から適正な値段で買ったり、

暮らしを支えるサポートが行われていたりするんですよ~!


今年のバレンタインは、

食べる人だけでなく、作る人のことも幸せにしてくれる

フェアトレードチョコレートを贈りませんか?



無事もらえて、なまけものくんもうれしそうです♪

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もりのみやキューズモール店 モリツグ

もりのみやキューズモール店は、9のつく日はポイント2倍♪

本日ですよー!☆

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<今日のコーデ73>~隠れドットコーデ~

2013年 6月 5日

■インドのブロックプリント・ドットネイビーのパンツに

ドットのようなピアスを合わせるのがお気に入り。

バックにつけている柄にも・・・!??♪

おひさしぶりです。なんばCITY店のワシノです。

梅雨入りしましたが、晴れの日が多いですね!

「ラッキー♪」と、なんだか特をしたような気分になります。

そんな梅雨だからこそ着たい!ブルーのドットで

やや大人の甘めコーデです。

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新入荷のオリジナルアクセサリー『subakamana』

もう何年も前からつけている、お守りアクセとの重ね付け♪

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トップス : 手刺繍ノースリーブトップ

パンツ : ワイドスルワール

サンダル : レザーサンダル

帽子 : ヘンプコットンワイヤーハット

バッグ : アゲル手編みレザーハンドルバッグ

バンダナ : フェアトレードバンダナ

ショール、ピアス : People Tree

なんばCITY店 店長 ワシノ

=他のコーディネート一覧へ=


<今日のコーデ72>~ブロックプリントのドットパンツとキナリトップス~

2013年 5月 29日

 

 

 

 

■ブルーが鮮やかなので、インナーは無染色のキナリで、

七分袖のカシュクールは麻とコットンでさらっと羽織りました。

 

 

 

こんにちは。堀江店 クロオカです。

 濃厚なブルーで気分は夏ですね、、

しかし早くも夏バテぎみ!?の近頃です。

皆さま、気温の変化についていけていますか?

 冷たいモノの取りすぎには注意です。

 

そんな今日は、ワイドパンツをインして、

お気に入りのスルワール×カシュクールのコーディネートです。

小柄な方は、ずるっとくるぶしまで丈を落としてもらってもかわいいです。

 

 

 

 

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トップス:2レイヤーノースリーブトップ

カシュクール:ナイチンゲールワンピース

パンツ:ワイドスルワール

アクセサリー:tibit珊瑚ネックレス

サンダル:レザーサンダル

 

 

 

堀江店 クロオカ

 

 

 

=他のコーディネート一覧へ=

 

 

 

 

 

 

 

 

☆ シサムの3ヶ月 フェアトレードブログリレー !!⑦ 生産者を巡る旅~タイ編

2013年 5月 25日

フェアトレード商品生産者の国を旅しよう。

  

もうそろそろ旅も終わり。さてラストの国は・・・・

サワッディーカー!タイです!

またまた早速クイズですが、これは一体何を作っているところでしょう?
読み進めて頂くと答えが分かります・・・



<タイ 基本情報>

面積:51.4㎢(日本の約1.4倍) 人口:約6,600万人
宗教:仏教徒 約94%、イスラム教徒 約5%
言語:公用語はタイ語。その他山岳少数民族などの言語があります。
経済:2012年のGDPは約3,650億ドル。一人当たりGDPは5,382ドル
● 今回の巡るところ


タイ・クラフト生産者に会いに

タイ北部のランプーン県、長閑なカレン族の村へ

まずはアジアの大都市バンコクへ!
タイ・クラフトのオフィスを訪ねます。

― Thai Craft(タイ・クラフト)とは

1992年に独立した組織として設立以来、タイ国内で約70もの生産者団体と関わり、
洋服、アクセサリー、籠製品など何千もの手工芸品を扱っているフェアトレードNGOです。

生産者団体は、北部の山岳民族や都心部のスラム、深南部の漁村の人々など。
そういった支援がなかなか行き届きにくい場所の団体さんです。

ホテルなどの施設でフェアを開催したり、シサム工房のような海外のお客さんと取引をして、
手工芸品を販売しています。

タイ・クラフトの設立から運営、タイ国内のフェアトレード普及を担ってきたのは、
チェンマイ出身タイ人のスワディさんと、イギリス人のステファンさんというご夫妻。

― カレン族の村へ

バンコクからチェンマイまで飛行機で1時間強、そこからバスでくねった山道を南に約2時間行くと、
ランプーン県リー郡の生産者の村へたどり着きます。

村には2000家族以上が住み、農業を中心とし、仏教を主な信仰とする長閑な生活をしています。
タイ語よりもカレン語の方が多く飛び交い、民族衣装を着た人も多くいます。

 

ここに、生産者団体のグループリーダー、エカチャイさんが住んでいます。

エカチャイさんは実はカレン民族ではなく、別のラワーという民族の人。
12~13年前、結婚を機にこの村にきて、カレン語も堪能になりました。
また、義理のお父さんからシルバーづくりも学びました。
生産者グループをまとめる村のキーパーソンである一方、2児の良き父親でもあります。

 

生産者さんたちは、畑をもって農業をするなど別の仕事をしていることも多く、
互いの畑仕事を手伝うなど、日常生活でも助け合っています。

 

村では、農業ではまかなえきれない教育や医療などの費用を稼ぐため、
バンコクや海外の建設労働に出稼ぎに出る人が増えています。
そんな中、村にとどまり、農業を続けながらシルバーアクセサリーをつくることは、
民族の伝統技術を継承にもなり、とても意義のある事のように思えます。

一方、最近では銀の価格高騰で、なかなか生産を続けることが厳しいという現状があります。
以前は村の中でシルバーのパーツなどをつくる職人さんがあちこちにいましたが、
シルバーが売れなくなり、現在ではアクセサリーづくりの全行程を行っている生産者は、エカチャイさんだけ。

しかし、エカチャイさんはこのような難しい状況でも、シルバーアクセサリーづくりをずっと続けたいと断言します。

そのためにタイ・クラフトは、1年間、固定の価格を保証することでバイヤーが買いやすいよう工夫したり、
国内に向けて販路を増やしたりしています。

― tibitのアクセサリーができるまで

まず、粒状のシルバーを火にかけて柔らかくし、棒状や細いワイヤー状にして使います。

例えば、右の写真のような「水紋ひとつぶブレスレット」を作るには・・・

 

1.(写真左)棒状のシルバーを厚さを決めてハンマーで叩き、薄く伸ばします。
2.(写真中央)こちらは模様をつけるスタンプ。村にはこれを掘るスタンプ屋さんもあります。
3.(写真右)1で伸ばしたシルバーをクッキー型のようなもので丸く打ち抜き、スタンプで模様を押せば、
水紋パーツの完成です。

  

こちらは、ビーズづくり。写真左ののビーズは約1㎜程。これ、どうやって作ってると思います??
実は、これも一つ一つ手作業!!冒頭の写真クイズの答えは、ビーズづくりでした!

ビーズのもっと詳しい作りかたは → こちら

 

 

 

それを一つ一つ、また糸に通して、そうやってブレスレットが完成します。途方もない作業です。

 これ以外にも商品はたくさん!下の方で紹介しています。

<番外編> タイおいしいもの♪

野菜たっぷりのメニュー!辛いか辛くないかは、作り手によって違うようです・・

<番外編> カレン族ファッション・スナップ

こんなおばあちゃんでもショッキングピンクのスカート!左の人はtibitのピアスをつけてくれています♪
 



シサム工房のFAIR TRADE商品 in Thailand

今回紹介したタイ・クラフトの生産者によるシルバー・アクセサリー「tibit(チビット)」を紹介します!

☆ tibit (チビット)

自然にあるものからインスピレーションを受け、小さな「命」を表現した
繊細なシルバーアクセサリー・コレクションです。
生産者詳細は → こちら 商品カタログは → こちら

Pick up商品

 

写真左:1301TB3813 水紋ひとつぶビーズリング (サイズ9,11,13号) ¥4,400(税抜)
写真右:1301TB3915 水紋ひとつぶピアス ¥5,800(税抜)

 

写真左:1301TB3903 あさつゆフリンジピアス ¥8,500(税抜)
写真右:1301TB3602 あさつゆネックレス ¥13,000(税抜)

r0014103.jpg (250×250) 

写真左:1301TB3808 滝のしずくビーズリング (サイズ9,11,13号) ¥4,000(税抜)
写真右:tibitアクセサリー専用ギフトボックスが商品に付属しています!
※タイ・クラフトで手漉き紙によって作られた、フェアトレードギフトBOXです

 




 

店頭で商品の背景やフェアトレードの発信に店頭で使える販促POP



・シサム工房 パートナー生産者 世界地図 → こちら

・シサム工房 メッセージコンセプト → こちら

・シサム工房ロゴ FAIR TRADE + design → こちら

・フェアトレードの仕組みについて → こちら

・フェアト-ドの仕組み(横) → 
こちら

・シサム工房フェアトレード マーク → こちら

 

お読み頂きありがとうございました。 

 以上 フェアトレードブログリレー2013でした!

 

 

 

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☆ シサムの3ヶ月 フェアトレードブログリレー !!⑥ 生産者を巡る旅~ネパール編

2013年 5月 24日
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フェアトレード商品生産者の国を旅しよう。

 

さて今回の国は・・・・

Namaste~ ネパールです!

商品部のヨシダの案内で、ネパールを旅してみましょう♪


<ネパール連邦民主共和国 基本情報>

面積:日本の約2/5 約14.7万㎢  人口:約2650万人
宗教:ヒンドゥー教徒 約80%、仏教徒 約10%、他イスラム教、キリスト教など
言語:公用語はネパール語。また、多様な民族言語があります。
経済:2011年のGDPは約185億ドル。一人当たりのGDPは642ドルで非常に低い水準。1日2ドル未満で暮らす貧困層は2200万人と推定され、国民の70%を超える。

● 今回巡るところ


未だ人々の生活が困難なカトマンズ近郊

 

世界最高峰のエベレスト山を含むヒマラヤ山脈を抱く、自然の豊かなネパール。
観光客が思わず長居したくなる人気の国で、素朴で穏やかな人柄の人が多いといいます。

しかし、長きに渡る政治の混迷から、国民が安心して暮らせる仕組みづくりができておらず、
人々の生活の厳しさが目に見えて分かります。

今回、「計画停電はどう?」と聞くと、現地の人から
「うん、たったの10時間だけだよ」という答えが返ってきました。

ヒマラヤ山脈を利用した水力発電によってほぼ全てがまかなわれる、ネパールの発電。
その量は慢性的に不足しており、乾季など、時期によっては1日のうち約16時間や18時間の計画停電が行われます。

水の供給はもっと最悪。
カトマンズ周辺で水道の蛇口から水が出るのは、11日間で1時間程!
市民は水を貯めたり、回ってくる給水車から水を買ったりしなければいけません。

 
写真左:水を買いに集まる人たち / 写真右:少ない水で毎日の洗濯

ガソリンが不足して給油待ちの車が長蛇の列をなし10時間待ちになったり、
生活物資もどんどん値上がりしているといいます。

社会経済が脆弱な中、小規模生産者たちの生活は不安定な状況にあります。
また、女性たちも、経済的にも地位的にも弱く、現金収入がなければ、生活の自由もなく、
家族の健康を守ることもできません。

そこで、今まで何度も通信でご紹介している「サナ・ハスタカラ」のような活動が重要となってくるのです。
サナ・ハスタカラの活動詳細については → こちら

― サナ・ハスタカラの活動風景

サナ・ハスタカラの団体の事務所は、
カトマンズの空港から約30分くらい車でいったところのラリトプルという市にあります。

「Small Craft with Big Heart(小さな手工芸を大きな心で)」というスローガンのもと、
各地域の女性たちや、小規模生産者がつくった手工芸品を、マーケットに広めています。
また、現金収入を得る支援を、編み物の技術など実用的なトレーニングを通じて、提供しています。

 

Sana Hastakala生産者を訪ねて

レトロな家々が並ぶ古都から、のどかな手織り工房の多い村へ

商品をつくる生産者グループの居場所はそれぞれ。

生産者さんの多い都市の一つBhaktapur(バクタプール)があります。
ここは美しい古都としても知られ、レトロな昔ながらの煉瓦づくりの家が立ち並んでいます。

 

― 自宅で編み物を行う女性グループ

基本的にみんな家で編み物をし、定期的にグループリーダーに見せに行きます。
集会も、グループリーダーの自宅か、近くの建物の一室を借りて行います。
家事や子育てをしながらニットを編めるので、女性が無理なく働けます。

そんな中、最初は軽い気持ちで働き始める人もいましたが、継続的に日本などの海外から様々な注文を受けるうち、
今は女性たちの品質管理に関するプロ意識が高まっているといいます。

ヨシダがどこに行っても女性たちに言われたこと、それは、
「支援じゃなくて仕事がほしい」、「(私たちの商品を)購入してくれて嬉しい」ということ。

この女性たちは、今まで夫に頼る他なかった苦しい生活を抜けて、仕事をして家族を支えることで自信を持ち、
活力を得ています。また、一方で生き生きと働くことに対して夫の理解を得て、協力をしてもらえるようになった
女性もいるといいます。

 

― 美しい手織りと草木染めの技術を守り続ける工房

一方、草木染めと手織りにこだわった美しいショールをつくる生産者さんが、
カトマンズ盆地のちょうど端に当たるところにいます。ここに手織り工房が多く集まっています。
サナ・ハスタカラの事務所から約40分程離れた長閑なところです。

「Prakritik(プラクリティック)」と名付けられた工房の代表を務めているが、キランさん。
とても穏やかで優しい人です。
ここでは電力の必要な工業的な機械に頼らず、昔ながらの機織り機で生地が丁寧に織られていきます。

 

縦糸、横糸の準備風景。何とも素敵な木製の機械と、職人さんの手仕事に惚れ惚れします!

 

 

 

こんな素敵な生産者さんたちが作った秋冬の新製品もそろそろ入荷してきます!
どうぞお楽しみに。



● <番外編> ネパール美味しいもの♪

 

写真左:屋台フードとしても人気の「モモ」(ネパール風餃子)。北に隣接する中国チベット自治区の料理です。

写真右:たくさんある民族の一つ「ネワール族」の伝統料理。
チウラという乾燥して潰した米、バッファローの肉、野菜のおかず。お皿はなんと、葉っぱを繋ぎあわせたもの!

● <番外編> 街角おしゃれスナップ

   

写真では伝わりきらないですが、色の組み合わせだけでなく、素材ミックスやテイストミックスも
面白いネパールの人たちのファッション!右から2番目の女性の髪の分けめが赤いのは、
ヒンドゥー教のならわしで既婚女性の印です。



シサム工房のFAIR TRADE商品 in Nepal

 

今回紹介しきれなかったフェアトレードNGO「マハグチ」の商品とともに、
ネパールからのフェアトレ―ド商品をご紹介します!

☆ SANA HASTAKALA(サナ・ハスタカラ)


ニットやアクセサリー、レザーものまで、秋冬商品も目白押しです!
生産者詳細は → こちら 商品カタログは → こちら

Pick up商品

 

写真左: 13SSN2101 cotton アラン模様 4Wayショール ¥12,000(税抜)
*こちらのショールは、今回紹介した「Prakritik」の手織り工房で生産されたものです!

写真右: 13SSN2102 ヘンプコットンボーダーショール ¥4,700(税抜)
☆ Mahaguthi(マハグチ)

素朴でナチュラルな生地を使った洋服
生産者詳細は → こちら 商品カタログは → こちら

Pick up商品

 

写真左: 13SMH0201 センタータックワンピース STPK ¥7,900(税抜)
写真右: 13SMH1501 ワイドスルワール STNT ¥8,000(税抜)

☆ サナ・ハスタカラ&マハグチ新商品!

 

写真下: 秋冬ファッション新商品 → こちら
写真下: 新アクセサリー・ブランド「subakamana(スバカマナ)」(生産者:マハグチ) → こちら




 

店頭で商品の背景やフェアトレードの発信に店頭で使える販促POP



・シサム工房 パートナー生産者 世界地図 → こちら

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・フェアトレードの仕組みについて → こちら

・フェアト-ドの仕組み(横) → 
こちら

・シサム工房フェアトレード マーク → こちら

 

 

次の行先は・・・ タイです!

 

 

 

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2013年 5月 24日

★ シサムの3ヶ月 開催中! ★

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◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆

ラスト8日になりました!!

★サイコロ企画

5/10(金)~5/31(金)

実店舗

対象品は…

「シサムオリジナルフェアトレード商品全品」!!

◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆

今日も、各国を旅する気分で

フェアトレードパートナーのご紹介と

シサムスタッフたちはどんな風に使っているのか、ご披露いたします!

今日は、「フィリピン」へご招待!

◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆

「Community Crafts Association of the Philippines/CCAP/コミュニティークラフト」

※以下CCAP

産業が無く、出稼ぎに行くしかなかった村で、

丈夫で美しい繊維がとれる 「アバカ」など、フィリピンに自生する天然素材を使い、

ランプシェードやかごバックを海外に輸出し、地域活性化を支えています。

フェアトレードによって薬局の新設や、家の立て直し、高度な教育をうけられるようになったり、

生活が向上し、村に活気と連帯感が生まれています。

◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆

先日、シサムオフィスでは、40年を迎えるCCAPに、

お祝いのメッセージを届けました!

CCAPの素敵な商品たちを、沢山の方に届けていけるよう、

シサムも共に頑張っていこうと、改めて思いました!!

継続は力なり。。。

今後はどんな商品が飛び出すでしょうか?

さてさて、愛用中のスタッフをご紹介♪

写真をクリックしてみてくださいね!

オンラインショップで商品詳細をご覧いただけます。

沢山選びたい方は ↓ クリックしてみてくださいね!

ランプ

かご

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↑ 京都・裏寺店スタッフ カゲイの ネコちゃんと。。

いい時間を演出していますね~☆

ランプはたくさんあるので、商品は是非店頭で!

(※なんばCITY店はランプの取扱いがございません。ご了承くださいませ。)

次回ブログもお楽しみに♪♪

◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆   ◆

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京都・裏寺通り店 店長 ナカノ