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*** 『フェアトレードの手仕事展』@堀江店 草木染めのお洋服&木のカトラリー***

2018年 5月 19日

皆さま、こんにちは!

堀江店 フジタです。

毎年5月はフェアトレード月間!!

まだまだ盛り上げていきますよー♪

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『 フェアトレードの手仕事展 』

6/3(日)まで

@シサムコウボウ堀江店 2Fギャラリースペース

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世界中のさまざまな場所で

ひとの手によって生まれた「手仕事」のものたち。

草木染めや手刺繍のお洋服、

シルクボールのネックレスに

木のカトラリーやかごバッグまで、、、、

ラインナップもりもりでご用意しています♪

=  草木染めのお洋服   Punchi Lamai =

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( スタッフ : 店長 チバ )

普段はおもしろいくらいに好みがバラバラな堀江店スタッフ、、

ですが!!

この 真っ白のノースリーブのシャツワンピースに

全員悶絶です、、!

細やかなギャザーや丈感、シルエット、、たまりません!

着るだけで「大人かわいい」が完成します◎◎

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( スタッフ : フジタ )

とっても目を惹く「あか」に一目惚れしました!

胸下から入ったタックで全体的にふんわりしたシルエットです♪

甘くなりすぎないようにパンツ×ハットを合わせると◎◎

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着るだけで元気になれるイエローのブラウス!

袖口はたっぷりボリュームのあるバルーンシルエットになっていて

一枚着るだけで、おしゃれ度がグッと上がります!

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これまた見つけてしまいました!!

リネンのシャリ感がかっこいいカシュクールワンピースです!

身長高めのフジタでも

しっかり長めの丈感で着れるのも嬉しいポイント♪

Punchi Lamaiとは、、

スリランカに赴き、裁縫指導や草木染めの企画をしながら

現地の生産者と共に天然素材の衣料や雑貨を作っている

フェアトレードブランドなんです。

Punchi Lamaiはスリランカの言葉で

「小さな子どもたち」という意味だそう。

スリランカの美しい島の生命力と、人々の笑い声が

子どもたちとその子どもたちへと、

ずっと続いていきますように、、、

そんな想いがブランドの名前に込められています。

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= 木のカトラリー Miracle Neem Wood   by sisam =

薬効が高いと言われる「ニーム」の木を使った

木の器やカトラリーが

今シーズンからシサムで初登場しました!

職人さんたちの手によって

木を加工し、彫りを入れて、作られており

一つ一つにとっても温かみを感じます◎

カトラリーを作ってくれている職人さんたちです。

生産地であるインドでは、

今でこそプラスチックなどの素材の食器が

多く流通していますが

昔はみーんなニームの木の食器を使っていたんだそうです。

ただの木片が、みるみるうちに

器やカトラリーとして

生まれ変わっていきます、、!

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シサムのカトラリーの大切なチャームポイントでもある、

表面のぽこぽこした彫りも!

一つ一つにとっても手間暇かけて

作ってくれているんですね!

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木の食器は使い込みごとに自分に馴染んできます。

フジタのお客様リサーチによると

「カレーを食べた時に、口に入れたスプーンの触感が

柔らかくなった気がした!」という方も!

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皆さまもぜひ使ってきた感想、教えてください♪

次回のブログでは

堀江店初登場!ころころかわいいシルクボールのアクセサリーも

ご紹介するつもりです♪お楽しみに!

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こちらへのご参加も

まだまだお待ちしていますよー!!♪

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【 手づくり織り機でアップサイクルコースターづくり 】

5/27 (日) 13:00~15:00

定員:6名 参加費:2,500円(手作り織り機のお土産つき!)

@シサムコウボウ堀江店 2Fギャラリースペース

※ こちらのイベントはご予約制となっております! ※

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詳しくはこちらのブログをご覧くださいませ♪→ 

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堀江店 フジタ

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*** 『フェアトレードの手仕事展』まもなく始まります!@堀江店 ***

2018年 5月 13日

皆さま、こんにちは!

堀江店 フジタです。

まもなく始まるイベントをお知らせいたします!

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『 フェアトレードの手仕事展 』

5/15(火)〜6/3(日)

@シサムコウボウ堀江店 2Fギャラリースペース

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フェアトレードの背景を経て生まれた

たくさんのモノが堀江店に大集合します!!

大人気のフェアトレードブランドや

堀江店初登場のアクセサリー、

もちろんのシサムのフェアトレードパートナーが作ってくれた

お洋服や雑貨までさまざまです◎

今日はそのラインアップをちらっとご紹介します♪

= Punchilamai =

スリランカの大地から湧き立つ自然の力、

植物のもつエネルギーやエッセンスが

たっぷり詰まったお洋服が届きました!

ふと自然の中にもどったような安堵感をぜひ体感して下さい♪

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= CHA JAPAN =

カンボジアの女性障がい者が、社会復帰を目指すNGOが

手がけるシルクボールネックレスなどが届いています。

色とりどりのアクセサリーで毎日のアクセントになること間違いなし!

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= Royal Heritage   by Kalatmak =

インドの伝統的な「チカン刺繍」を施した

美しいお洋服が今年も届きました!

さらっと着れる軽やかな生地と、

こだわりの刺繍がとっても魅力的です♪

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= DEW CRAFT =

シサム初のバングラデシュのパートナー!

ホグラという水辺で採れる植物を使った

バスケットを作ってくれています◎

これから始まる夏に、手に取りたくなるものばかりです!

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= Miracle Neem Wood     by Sasha =

薬効が高いと言われる「ニーム」の木を使って

いろんな形の木のカトラリーを作ってくれています!

手彫りの風合いがあたたかく、

毎日使いたくなる優しいラインナップです。

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詳しいご紹介は近日中の公式ブログ、

または堀江店のinstagramにて公開予定です◎◎

皆さまのご来店心より、お待ちしています♪

\ こちらについても近日中にお知らせ予定です! /

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【 手づくり織り機でアップサイクルコースターづくり 】

5/27 (日) 13:00~15:00

定員:6名 参加費:2,500円(手作り織り機のお土産つき!)

@シサムコウボウ堀江店 2Fギャラリースペース

手づくりのちっちゃな織り機と、シサムコウボウの洋服のハギレでつくる、

もこもこした手触りのアップサイクルコースター!

沢山あるハギレを使って、あなただけのコースターを作りましょう!

詳しくはシサムコウボウ公式ブログ、または店頭かお電話にてお問い合わせください◎

こちらのブログでもご紹介していますので、ぜひご覧くださいませ!→

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堀江店 フジタ

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フェアトレードアクセサリー展、開催中!②@もりのみやキューズモール店

2018年 5月 11日

みなさま、こんにちは!

もりのみやキューズモール店 モリツグです。



春になってもりのみやキューズモール店の植物たちはぐんぐん成長しています。


今いちおしは、こちらのサボテン!



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なんと、耳が生えました!!!(笑)

初めてのことにスタッフみんな大興奮!!!ああ、かわいい…!





さてさて!

フェアトレードアクセサリー展、好評開催中です~~~◎



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フェアトレードアクセサリー展

5/3(木)~5/27(日)

@もりのみやキューズモール店

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前回のブログ→



今日のブログは、今回初入荷のFelizについてたっぷりご紹介します◎


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Feliz(フェリーズ)はフィリピンのお母さん製作の
フェアトレードアクセを扱うブランド。



「 Feliz 」とは、スペイン語で「 ハッピー 」!


子どもたちの生活が良くなること、

そして教育を受ける機会が増えることを目指しています。


そのために、まずは母親たちの収入を増やせるように

フェアトレードに取り組んでいるんです!

技術を提供することで、教育の大切さを知ってもらうのも大切だそう。



アクセサリーはどれもとってもおしゃれで、カジュアルからきれいめまで、

幅広く使えるものばかりです★★



ブレスレットとピアス、イヤリングがございます。



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そしてフィリピンで採れた貝殻や天然石を使って作っているのもこだわりポイント!





こちらのブレスレットの台紙には、作ったお母さんのサインが!!!


より愛着が湧きますよね◎

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「 1 Bracelet For 1 Meal   」というチャリティーブレスレットで、

ブレスレットの売り上げのうち100円が、フィリピン・セブ島の漁村スラムの子供たちへの

食料調達プロジェクトに寄付されます^ ^


たっくさん種類がありますよ~!



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私もさっそくつけてみました。

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ボルタシェル×ターコイズ



1本はもちろん、重ねづけもかわいいです♡♡


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クラムシェル×コーラル

セブビューティーシェル×スワロフスキー



Felizは、

「 全ての人々がそれぞれが求める幸せの形で人生をおくれるようになる 」

社会にしたい、という熱い想いがこもったブランドなんです^ ^



フィリピンの親子に想いを馳せながら、選んでみてくださいね。




最後に、Felizとtibit(SISAM)のブレスレット、

Felizのイヤリングで。

ぐんと大人っぽい感じになりました!


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(スタッフ モリツグ)


トップス KLツブツブシシュウTOP

ブレスレット Feliz メロンシェル×アマゾナイト

ブレスレット tibit 風の葉ブレスレット

イヤリング Feliz タイガーティップシェルイヤリング




まだまだフェアトレードアクセサリーはたーーくさんございます!!

ぜひお店を覗きにいらしてください!◎



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フェアトレードアクセサリー展

5/3(木)~5/27(日)

@もりのみやキューズモール店

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もりのみやキューズモール店 モリツグ
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フェアトレードアクセ展、開催中@もりのみやキューズモール店

2018年 5月 7日

みなさま、こんにちは!

もりのみやキューズモール店 モリツグです。


新緑がきれいな5月になりましたね◎


5月の第2土曜日は世界フェアトレードデー!

みなさまご存知でしたか??^ ^


それに合わせて、シサムコウボウでは5月はフェアトレード月間として、

フェアトレードに関するいろんなイベントを

いつも以上にたっぷり行っています◎


もりのみやキューズモール店では、

「  フェアトレードアクセ展  」を絶賛開催中です!!!


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フェアトレードアクセ展

5/3(木)~5/27(日)

@もりのみやキューズモール店

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フェアトレードアクセ展では、6ブランドのアクセサリーが並んでいます~~!!!


今日はちょこっとずつ全ブランドをご紹介します◎


〇 Feliz   (フェリーズ)   フィリピン

こちらは今回がもりのみやキューズモール店初入荷のブランドです!

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〇 CHA JAPAN   カンボジア


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〇 People Tree   インド・ケニア


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〇 tibit(SISAM)   タイ


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〇 subakamana(SISAM)   ネパール



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〇 Mitra Bali(SISAM)   インドネシア


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お店にはまだまだアクセサリーがございますので、

ぜひ見にいらしてください~~~!!!

フェアトレードのことも、たっくさんお話ししましょう~◎

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フェアトレードアクセ展

5/3(木)~5/27(日)

@もりのみやキューズモール店

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もりのみやキューズモール店 モリツグ

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『 SISAM COFFEE 新聞 vol.30 』

2018年 4月 30日



こんにちは。SISAM COFFEE新聞編集長のサタケです。

前回のSISAM COFFEE新聞では、フィリピン出張で訪ねた、
フェリーさんの農場についてお伝えしました。

今回は、SISAM COFFEEを生産者さんから買い付け、日本へ届けてくれている、
NGO「コーディリエラ・グリーン・ネットワーク(CGN)」のスタッフさんと、
セミナーで訪れた村の生産者さんにインタビューをしてきた様子をお伝えします。



長〜いので、ぜひコーヒー片手にゆっくり読んでいただけたら嬉しいです。




まずは、CGNのスタッフさんをご紹介。

CGNは、コーヒー豆の買い付けだけではなく、必要備品のサポート、
コーヒー栽培の技術指導、環境保全など、様々な面で、生産者さんをサポートしています。

そんなCGNで働いているリリーさんに少しお話を伺いました。

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リリーさん、実はキューグレーダーという資格を持っています。


キューグレーダーとは、一言で言うと、コーヒーの味や品質の評価ができる資格です。
簡単に説明してしまいましたが、キューグレーダーは世界共通の資格で、
取得するには、とても難しい試験を通らなくてはなりません。
コーヒーの一般的な知識はもちろん、味覚・嗅覚を使い、微妙な味の違いを識別できるか、
などなど、多岐にわたる試験をクリアして初めて、キューグレーダーを名乗ることができます。

そんな素晴らしい資格を持っているリリーさん。
のどかな山岳地帯に暮らす山岳民族の出身で、とても真面目な方。


サタケ:「いつからCGNで働いているんですか?」

リリーさん:「もともと、大学で林学を学んでいて、森林に関わる仕事がしたいと探していたところ、
CGNと出会いました。はじめは、ボランティアスタッフとして働き始め、やがてスタッフとして働くようになりました。」

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サタケ:「いつからコーヒーの活動に関わるようになったんですか?」

リリーさん:「CGNのコーヒープロジェクトには、2010年から関わっていて、
フィリピンのさまざまな場所でセミナーを行ってきました。
その中で、キューグレーダーの資格も取りました。」


「キューグレーダーの資格を取るのは、プレッシャーもあって大変だったわー」
と笑いながら話してくれたリリーさん。

それもそのはず、キューグレーダーは試験が難しいだけでなく、
実は試験費用もなかなかお高め。
「命がけで頑張んなさいよ〜(笑)」 と、CGNの代表・反町さんからも
プレッシャーがあったみたいです。笑


無事にキューグレーダーになったリリーさんですが、
今でも毎朝2つのコーヒーを飲み比べ、味の違いを判別しているそう。
純粋に違いが知りたいという気持ちもあるとのことでしたが、
そのプロ意識には、こちらも背筋が伸びました。


サタケ:「キューグレーダーとしてのやりがいはなんですか?」

リリーさん:「資格があるのとないのでは、説得力に雲泥の差が出るの。
資格を取る前も、セミナーを行っていたけど、資格を取った後のほうが、
以前よりも説得力が出て、生産者さんの聞く耳も変わるわ」

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たくさんは語らないリリーさんですが、お話を聞く中で、
しっかりとした芯を持った、素晴らしい女性 だなととても感じました。


さらに、リリーさん、実は現在大学院にも通っている学生さんなんです。
まだまだ学びたいことがたくさん。
さらには、9歳と5歳の二人のお子さんのママでもあります。
CGNのスタッフであり、学生であり、ママでもあるリリーさん。
日々、家庭のこと、仕事のこと、学校のこと、とやることが山積みです。

それでも、「自分なりに時間を区切って、子ども達との時間も取るようにしているわ」
とお話ししてくれました。


専門的な知識を持って、
おいしいコーヒーを作るサポートをしてくれているスタッフの存在を知ることができました。

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続いて、今回の出張で訪れた村のひとつ、サグポ村の生産者さんお二人にお話を伺いました。

サグポ村は、バギオから約2時間半ほどの山あいにある小さな村です。
ここの生産者さんは、女性がほとんど。

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セミナー場所に着くなり、かわいい子どもたちがたくさん遊んでいました。
みなさん、家事・育児をしながら、コーヒー栽培をしています。

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生産者さんのお二人、リガオさんとエリファスさんに、セミナーの合間時間に
インタビューをさせてもらいました。

リガオさん(写真右から2番目)は39歳で、5人のお子さんのママでもあります。
エリファスさん(写真左)は32歳、3人のお子さんのママです。
みなさん子だくさん!!

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サタケ:「いつ頃からコーヒー栽培をしているのですか?」

エリファスさん:「2002年ごろから。裏庭で5本の苗木を植えたところから始めたの」


サタケ:「コーヒー栽培を始める前と後では、何か違いはありますか?」

リガオさん:「コーヒー栽培を始める前は、サヨテ(ウリ科の作物)と他の野菜を育てていたけれど、
コーヒー栽培を始めたことで、副収入を得られるようになったわ」


サヨテは、フィリピンではとてもポピュラーな野菜で、市場でもよく見かける作物です。
昔から育てている人も多く、現地の人の現金収入の主な手段でしたが、
サヨテの単一栽培だけだと、森林の土壌が弱ってしまいます。
コーヒー栽培を始めることで、より安定した収入を得ることができ、
土壌を強くすることもできます。


エリファスさん:「それから、こうしてセミナーを開いてくれて、学ぶ機会が増えたこと。
勉強して知識を増やせることはとても自分たちの励みになります。
あと、買いに行くのではなく、自分たちで育てたコーヒーを飲めることかな」

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サタケ:「コーヒー栽培で楽しいことは何ですか?」

リガオさん:「自分の育てたコーヒーを飲めることと、自分の育てたコーヒーが、
海外に届けられていること、こうして海外のひとたちとも繋がっていられることです」
と嬉しそうにお話ししてくれました。

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サグボ村は、まだまだこれから生産量を増やしていこうとしているところ。
おふたりとも日々、家のこともこなしながら、
コーヒー栽培をしていくことは大変なこともあるそうですが、
家族と離れて出稼ぎなどに出ず、こうした今までの生活の中でも続けていけることは、
とても貴重な手段なんだなと思いました。

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フィリピン滞在中、訪れた場所場所で、いつも熱々のコーヒーを出してくれました。
1日何回くらい飲むの?と、インタビューしたお二人に聞くと、
「何回かな?数えたことないけど、日に何度も飲むわ(笑)」 と話してくれた通り、
本当に現地の方も、何杯もよく飲んでいました。
そのくらい、コーヒーは身近なものなんですね。

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今回、実際にSISAM COFFEEを作ってくれている生産者さんや、
産地を訪れ、セミナーの中や移動の道中でいろいろなお話を聞き、
フィリピンのコーヒー栽培について、私もたくさんのことを学ばせてもらいました。


奥が深いコーヒー栽培。もちろんこれからの課題もいろいろありますが、
生産者さんにとっても、コーヒーを選ぶ私たちにとっても、そして環境にとっても
良い選択となるアグロフォレストリーで作られた
SISAM COFFEEが持つ可能性も感じることができました。

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やーっと入荷したSISAM COFFEEを久しぶりに飲んで、
「やっぱりSISAM COFFEEはおいしい」と思いました。

このおいしい一杯が、届けてくれている方にも環境にもいい、みんなが幸せになるSISAM COFFEE。

これからも、たくさんの方に届けていきたい!と決意新たに、フィリピンを後にしました。



フィリピン出張のお話をお伝えした、前回と今回のSISAM COFFEE新聞。


長々と最後まで読んでいただきありがとうございました!


SISAM COFFEE 新聞 編集長 サタケ


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■SISAM COFFEEについて■

・・・ SISAM COFFEE 新聞 バックナンバー ・・・

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『 SISAM COFFEE 新聞 vol.29 』

2018年 4月 25日



みなさま、こんにちは。

SISAM COFFEE新聞編集長のサタケです。

まだ寒さも残る3月。SISAM COFFEEのふるさと、フィリピンへ行ってきました!


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わたくし、初フィリピンです!


関空から直行便で約4時間で首都マニラに到着。そしてマニラから高速バスで約5時間。

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SISAM COFFEEのふるさと、バギオに着きました。
バギオはマニラのあるルソン島の北部コーディリエラ地域の玄関口に位置します。
(上の画像の★印のあたりです)

気温30度、灼熱のマニラから一変、バギオに着くなり、
「す、涼しい・・・」と、びっくりの気温差。

それもそのはず。ここバギオは、標高1400メートルほどで、
一年を通して、日本の5月、6月くらいの気温なのだそう。

このバギオで、SISAM COFFEEは作られています。



さて、今回の出張の目的は、
【 フェアトレードのメリットを伝えること 】


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(今回のセミナーの様子。写真左で話しているは、同行していた卸チームのスタッフ:ヤバタ)


近年の世界的なコーヒー需要の増加とともに、フィリピンコーヒーの注目も高まり、
毎日多くの海外バイヤーが、フィリピンコーヒーを買い付けに訪れているそうです。

市場が大きくなると、価格も不安定になります。
バイヤーが、高い値付けをし、最初の年だけ買い付けに来て、次の年はこなくなってしまい、
育てたコーヒー豆を売る先がなく、収入が確保できなくなってしまう。
そういったケースも少なくありません。

しかし、フェアトレードのコーヒーを育てることは、
単発的なものではなく、お互いを知り、信頼関係を築きながら、
継続的なやりとりを続けていくことができる。

その意味を伝えるため、2つの村でセミナーを行って来ました。

セミナーの様子は、facebookにアップしていますので、ご覧頂けたら嬉しいです。
#フィリピン出張記 のハッシュタグで調べて頂くと見つかります。
fb




このブログでは、生産者さんの様子をお伝えしていきたいと思います(^^)

まずは、セミナーに行く前日に、いまSISAM COFFEEを一番作ってくれている、
フェリーさんの農場を訪れました。

SISAM COFFEEがデビューして約4年。
生産地を訪れたスタッフから何度も名前を聞いていたフェリーさん。
やっと会える!とわくわくしていました。

乗り合いバスのジプニーに乗り込み出発!

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(こちらCGNのジプニー。カラフル!)



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(中はこんな感じ。コンパクトなシートに横乗りスタイル)



滞在していたゲストハウスから、ジプニーに揺られること約1時間半。
細~い道も進みながら、たどり着いたのはのどかな場所。

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「こっちだよ~」と先導するスタッフについていくと、大きな看板が。

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また少し歩いて、急な斜面を下りると、
優しい笑顔のフェリーさんが出迎えてくれました。

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ちょうど、収穫した豆のパーチメントを取る作業があったので体験させてもらいました。

コーヒー豆は、赤い実がなり、その中からこんな風にベージュの実が出てきます。

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この実を乾燥させて、表面の薄いベージュの皮(パーチメント)を取ると、生豆になります。

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この生豆を焙煎すると、よく見る焦げ茶色のコーヒー豆になるのです。


フェリーさんの農場では、このパーチメント除去作業も手作業!

深さのある木の臼の中にコーヒー豆を入れ、長ーい棒で突く。ひたすら突く。

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臼の中心をうまく突かないと、大事なコーヒー豆が外にこぼれてしまい、うまく作業が進みません。

簡単そうに見えますが、この棒が意外と重く、臼の真ん中を突くのがムズカシイ!!

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思っているのと、実際にやるのとでは大違い。うまくできず、役立たずでした(笑)


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フェリーさんは、さくさくとリズミカルにやっていました・・・!



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しばらくすると、こんな風にパーチメントが取れて、コーヒーの生豆が出てきました。

これは、一杯のコーヒーが出来上がるまでのほんの一部の作業。
おいしい一杯のためには、たくさんの手作業を経ているのです。
体験してみて初めて分かる、作り手さんの大変さでした。



その後、フェリーさんに農場を案内してもらいました。

広~~~い農場の中には、たくさんの木々が青々と生い茂り、
パイナップル、バナナ、パッションフルーツ、などなど、おいしそうなフルーツが実っていました。
このフルーツたちのおいしいこと!!!
採れたてをその場で食べさせてもらいました。甘かったな~~


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私たちと一緒にセミナーを行うために農場を訪れていた、
インドネシアのコーヒー栽培専門家の方も、フェリーさんの農場を見て、
「パラダイス!!!」と言っちゃうほど。

それほどに、フェリーさんの農場は、たくさんの種類の木々や果物が実り、
まさに、アグロフォレストリーを実践していました。


フェリーさんは、約23年間農業を続けており、最初は50本の苗からスタートさせ、
今や数えきれないほどの木々や作物のなる美しい農場を管理しています。

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(コーヒーの苗木)


あまりに広いので、どこにコーヒーの木が植わっているか忘れそうなほど。
でも、フェリーさんはちゃんと覚えているそうです。

20年以上、農業を続けているフェリーさんですが、日々、工夫や努力は欠かしません。

自作のコンポストを作成し、さらに、そのコンポストから出る水分には
多くの栄養が含まれていると考え、溜めて農場の作物に与えていました。
農薬などには頼らず、自然から出る栄養分を無駄にせず再利用していました。

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このフェリーさんの工夫には、専門家の方も脱帽。
そして、その培養液の有効活用の方法を伝授。

このお話には、フェリーさんも興味津々で聞き入っていました。


アグロフォレストリーでコーヒーを栽培することは、決して簡単なことではありません。

しっかりと知識を持って管理していくこと、そして忍耐強く実践していくことが大切だと実感しました。


写真を撮らせてもらうときも、「シサムゥ~~」と言いながら写真に写るお茶目なフェリーさん。

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地道に、忍耐強く、アグロフォレストリーでコーヒー栽培を続けているフェリーさんに感謝しつつ、
SISAM COFFEEが、こうしてたくさんの作物と一緒に生き生きと育てられている現場を見ることができ、
とてもうれしく思いました。


いつものコーヒー一杯が、どんな環境で作られているのか。
しっかり知った上で選ぶことが、私たちの暮らす地球への心配りにもなる。

そのことを、身を持って感じることのできた1日となりました。
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さて、次のブログでは、CGNのスタッフと、セミナーを行った村の生産者さんへの
インタビュー記事です。お楽しみに~◎



SISAM COFFEE 新聞 編集長 サタケ



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■SISAM COFFEEについて■

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〇●〇●シサムコーヒーと楽しむ器●〇●〇@コピス吉祥寺店

2018年 3月 27日



こんにちは!

コピス吉祥寺店のイデです。



先日の『SISAM COFFEE新聞』でもお伝えした通り、

シサムコーヒーが店頭に再入荷しました!!

img_3733(スタッフ : イデ、ミヤウチ)

さっそく、たくさんのお客様から「待ってたよ!」の声をいただき、

スタッフも毎日とても嬉しいです。



今日は、美味しいシサムコーヒーを淹れるのにぴったりな器が入荷しましたので

ご紹介いたします!



〇●〇●〇中ノ畑窯〇●〇●〇



沖縄の工房で器づくりの修行をされた作家さんによる、

「日々のくらしにそっと添うような器」たち。

どれもどことなくやちむんの風合いのある作品です。

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個性豊かなマグカップたち。

どれも中身がたっぷり入る形で嬉しい!

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ドリッパーは外面も内面もため息のでる美しさ。

コーヒータイムをより温かく、贅沢にしてくれるアイテムです。

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7寸皿、5寸皿、4寸皿、そして箸置きも。



中ノ畑窯はコピス吉祥寺店では2回目のお取り扱い。

前回は大人気で完売が続出しましたので、

ぜひ、お早めにお越しください!



〇●〇●〇STONE WARE〇●〇●〇



ネパールの工房で作られているストーンウェア(炻器)のシリーズ。

シンプルで硬質な素材感が特長。実は一つ一つ手びねりで作られています。

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素材そのままの質感が伝わる肌ざわりでありながら、

割れにくく、オーブンで300度の熱にも対応できる耐久性が持ち味。

何年も何年も長く連れ添えるマグカップです。



新生活を始めるご家族やご友人へのギフト、

出会いや別れの時期で何かと忙しい自分へのごほうび探しにも。

ぜひお店に遊びにいらしてくださいね!



そして、今週末はお待ちかね、

コピス吉祥寺店の1周年のアニバーサリーです!



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2017.3.30(金) ・ 31(土)  ・ 4.1(日)

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1st ANNIVERSARY

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メンバーズカードポイント10倍!

(コピス吉祥寺店限定)

3日間のサンクスフェアについてはこちら!

vote for コピス吉祥寺店 1周年サンクスフェア!vol.1

vote for コピス吉祥寺店 1周年サンクスフェア!vol.2


みなさまのご来店、心からお待ちしております!

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(スタッフ : ミヤウチ、コバヤシ)



コピス吉祥寺店 イデ



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明日 3/15(木)は百万遍さんの手づくり市♪ @京都本店

2018年 3月 14日

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こんにちは

京都本店のマニワです。

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【3.11を迎えて】

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「シサム」とはアイヌ語で、

「隣人」という意味。

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近くの人、遠くの人、みんなが想いを馳せれば、

思いやりに満ちた社会になれば、

すべての人と良き隣人になれれば、

平和に暮らせる世界になると信じて。

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震災から7年を迎えた今日、

京都から願いを込めて。

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先日京都本店のインスタグラムに

スタッフ トクナガが投稿した言葉です。

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これを読んだとき

今自分のできることをしっかり考えて、

行動に移そうと想いました。

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京都にも春がやって来ました。

明日3月15日(木)は小春日和ですって!

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15日といえば手づくり市!!

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「百万遍さんの手づくり市」

開催日:毎月15日

時間:午前8時~午後4時

場所:京都市左京区田中門前町 知恩寺境内

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百万遍の知恩寺さんへは

京都本店から早歩きで約1分。

いつもお店は午前11時オープンですが

この15日だけは特別に午前9時30分から営業しています!

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この日だけの限定商品は【七彩の風】

新鮮な葉野菜がたっぷり届きます!

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くいしんぼうのみなさん!

京都本店では、春のおすすめの

器やカトラリーと食品をたくさんご用意して

みなさんをお待ちしています!

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期間限定の器は【中ノ畑窯】

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「日々のくらしにそっと寄り添うようなうつわを」

と大阪・高槻の山の中で陶器を生み出す

サトウ トモミ さんと サトウ ヒロミさん の

コラボ作品です。

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デイリーにヘビロテしていただける

力強くて優しい器たちを手を取ってみてください。

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ネパールから届いたフェアトレードの器

シサムの【ストーンウェア】シリーズもおすすめです!

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木のカトラリーとセットでどうぞ!!

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かわいいサイズのカップアンドソーサーも!

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カップに注ぐコーヒーがない……

そんな日々が続いたシサムに

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待望のシサムコーヒーが入荷しました!!!

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\ やった~♪ /

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トクナガ・マニワ・マエサキ

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春の京都本店へ

ぜひお立ち寄りください!

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京都本店 マニワ

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■ シサコレ vol.6 ワークショップ 「手ぬぐいコーヒー染め体験」定員に達しました ■

2018年 3月 8日

みなさま、こんにちは!堀江店のチバです。


今回はシサコレの2日目に開催するワークショップ

「手ぬぐいコーヒー染め体験」

のお知らせですーー!



過去のブログ

■ シサコレvol.6 まもなく開催! ■

■シサコレvol.6 ワークショップ 消しゴムハンコでエコバッグにプリント体験 ご予約受付中!■



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【 SISAM COLLECTION vol.6 】

ワークショップ②

「手ぬぐいコーヒー染め体験」


◆日時 :3月31日(土)  11:00~12:30

◆参加費 :¥2,000 (税込) 手ぬぐい付き

◆定員 :10名


☆☆ 定員に達しました!ご応募ありがとうございました ☆☆


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まもなく入荷!!SISAM COFFEEを使って、

シサムコウボウオリジナルの手ぬぐいを染めます!



フィリピン・コーディリエラ地方で、

森での持続可能な暮らしをめざしながら丹精込めた作られた生豆を、

「中山珈琲焙煎所」の中山さんが、生豆の個性を生かしながら焙煎してくれた

「みんながしあわせになる」SISAMCOFFEE。

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おいしく飲むだけじゃもったいない!!


飲み終わった出がらしで、もう一仕事してもらいましょう!





染める手ぬぐいは、

フェアトレードパートナーCreative Handicraftsから届いたもの。

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SISAMのロゴ入り!うれしいな!!

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この手ぬぐいがどんな風に染まるんでしょう・・・・・?????


SISAM COFFEEにまつわる、生産者のお話もきけちゃいます。!!

ワークショップの様子は、FaceBookでもご紹介する予定です!

みなさま、お楽しみに~~!!



1日目のワークショップ

「消しゴムハンコでエコバッグにプリント体験」は参加受付中です!


詳しくは、こちらのブログをご覧ください ↓
■シサコレvol.6 ワークショップ 消しゴムハンコでエコバッグにプリント体験 ご予約受付中!■


シサコレまで、あと22日!みんなで力を合わせて準備中です!

たくさんの方のご来店、お待ちしてます~~!

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堀江店 チバ


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『フェアトレード』の舞台裏を楽しむ特別な日!

【 SISAM COLLECTION vol.6 】

日時:2018年3月30日(金)、31日(土)、4月1日(日)


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詳しいチラシはコチラ →■ (PDF)

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●○●sisam cinema vol.11『バレンタイン一揆』もうまもなくです!●○●

2018年 1月 29日

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こんにちは!

京都・裏寺通り店のヨシダです。

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最近は・・

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雪!降ってますね。

通勤路もこんな感じで真っ白。

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この雪道を歩くとわたしの足跡がつき、歩いたところがまるわかりっ◎(笑)

あとは暖かくなるのを待つばかりですね*

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さて、毎月恒例sisam cinemaがもうまもなくですよ!

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第11回 sisam cinema:

『バレンタイン一揆』

日時: 2018/1/31(水)

料金:店頭前売券¥900(税込) / 当日券¥1,000(税込)

受付: 19:15~/ 上映:  19:30

※当日の営業は  19時までとなっております。

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●●●ご予約方法●●●

その① 京都・裏寺通り店、店頭にて前売り券を販売中!

その② インターネットからもご予約出来ます!予約フォームはこちら

※電話でのご予約は承っておりませんが、当日の予約フォームはシステム上

予約出来ない場合がありますので、残席数についてはお問合せください。

電話番号:075-212-1653

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日本の高校生がアフリカ、ガーナで児童労働の現実を目の当たりにします。

バレンタインデーにフェアトレードで作られた、ほんとうに愛のあるチョコレートをみんなに選んでほしい。

そんな想いを胸に、彼女たちは動き出した。イベントの名前は「バレンタイン一揆」。

彼女たちの願いはみんなに届くのか。

これは児童労働の問題と出会い、悩み、闘った、日本の女の子たちのものがたりです。

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ふだん食べているチョコレートがどのように作られているのか?

作られるまでには、たくさんのストーリーが詰まっています!

たとえば、、

このマスコバド糖が入ったチョコレート!

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みなさん、  マスコバド糖 ってご存知ですか?

原料のサトウキビはフィリピンのネグロス島で作られています。

マスコバド糖が作られるまでは、

地主のもと、たくさんのサトウキビ労働者がおり、不平等な契約を結ばされていたと言われます。

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1980年代半ばの砂糖の国際価格の暴落がきっかけとなり、

ネグロス島は砂糖危機に見舞われました。

多くの砂糖キビ労働者が仕事を失い、その子どもたちの飢餓が深刻となりました。

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サトウキビは飢饉のあと起こった農地改革によって土地を手に入れた

ネグロス島の元砂糖労働者などによって栽培されています。

マスコバド糖の民衆交易は

長年低賃金で働くしか術のなかった彼らの自立を支援するために始まりました。

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チョコレートにこんな歴史が詰まっていると、

まだまだ知りたいと思いませんか^ ^?

ぜひ映画で知識を深めていきましょ~~!!

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京都・裏寺通り店  ヨシダ

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◇◇ シサムコウボウ堀江店 15周年サンクスフェア 「フェアトレードを広げよう」 ◇◇ vol.6 ご来店ありがとうございました!!

2017年 12月 5日

皆さま、こんにちは!

堀江店 フジタです。

先日無事に堀江店の15歳のお誕生日を迎えることが出来ました!

\ おめでとーーーーー!! /

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( スタッフ 左から : フジタ 店長チバ オガタ )

お誕生日当日は昼も夜も一日中、

たっくさんの方々にご来店いただき

お祝いの言葉をもらいました。

中にはお仕事帰りに駆けつけて下さったり、

この日のために予定を空けておいて下さった方も、、

本当に感謝でいっぱいです、、!!

皆さま、本当にありがとうございます!!!!

15年間、たくさんの方々に支えてもらった堀江店。

たっぷりの愛を注いでもらってここまで

続いているんだなぁと、ひしひし感じました。

これからも 「 フェアトレードの発信基地 」 として

お店を盛り上げていきます!!

これからも、どうぞよろしくお願いします!♪

サンクスフェア中の店内の様子がこちら!

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お誕生日らしく、

いつもよりも賑やかに、楽しく飾り付けられた堀江店。

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フェアトレードを

もっともっと多くの人に

もっともっと知ってもらいたい!!

ということで

海の向こう側にいるシサムのパートナーさんたちの紹介スペースを作っていました!

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生産団体ごとに作っている商品を紹介したり、

実際の生産風景をスライドショーに流してみたり、、

皆さまにすこしでも興味を持ってもらえたり、

「おもしろい!」と思ってもらえたら嬉しいなぁと思いました◎◎

さらにサンクスフェア中にたった一日だけ、

シサムでも大人気の 「 白水麻耶子 」さんに来ていただき、

段ボールで作る似顔絵仮面のイベントもしていました♪

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いつもよりもさらに楽しいポイント盛りだくさんで、

あーっという間に過ぎ去ったサンクスフェア。

来年も、これから先もますます素敵なお誕生日が迎えられますように!☆

そして!!!

まもなく堀江店で、新しいイベントが始まりますーー!!

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『 タカラモノ展 』

2017/12/8(金) ~12/25(月)

@シサムコウボウ堀江店 2階ギャラリースペース

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気がつけば2017年もあとわずか、、

この一年間頑張った自分へ

ご褒美をプレゼントしませんか?

堀江スタッフが厳選した「 自分に買いたい!! 」

かわいいお洋服&雑貨が大集合しますー!♪

\ そのうちのひとつがこちら! /

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天然の木に絵具で色をつけたsosoさんのアクセサリー。

ひとつひとつが唯一無二!

まさに一点モノで、ひとつひとつの色が彩られています◎

木なので付け心地もとっても軽い!

シサムスタッフでも愛用者多数のアクセサリーなんです♪

他にも

上質な革を使った財布やかばんなど

たーっぷり届きますよ!

もちろんギフトに選べるものもご用意していますので

お世話になったあの人に、

かわいくラッピングするのも良しです◎◎

見どころ満載のこのイベント、

近いうちにより詳しくお知らせしますので

お楽しみにー!♪

スタッフ一同心より、お待ちしています!

堀江店 フジタ

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★ 秋のシサムの3か月 「珈琲のためのうつわ展」始まっています!@コピス吉祥寺店 ★

2017年 11月 13日



こんにちは!

コピス吉祥寺店のイデです。



スタッフもお待ちかねだった11月の企画展「珈琲のためのうつわ展」

絶賛開催中です~!

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◇◆◇◆◇珈琲のためのうつわ展◇◆◇◆◇

11月10日(金)~11月26日(日)

@コピス吉祥寺店

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◆◇

前回の告知記事はこちら→



シサムコウボウのコーヒーと言えば、お馴染みSISAM COFFEE!

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作る人、飲む人、売る人、社会、地球環境にとって嬉しい

「五方良し」コーヒーです。

(シサムコーヒーは、現在数量限定となっております。ご了承ください。)



同時に、「第三世界ショップ」のコーヒーが2種類入荷しております。

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一方は、ブラジルの「パウリーニョさん」が作る、100%自家製の堆肥で作られた中深煎りコーヒー。

もう一方は、グアテマラの4代続く「サンタ・フェリサ農園」で栽培された深煎りコーヒーです。



そして、このコーヒーと一緒に楽しみたい器がたくさん届きました!



—–中ノ畑窯—–

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中ノ畑窯の作品は「日々の暮らしにそっと添うようなうつわ」たち。

製作をされている場所である大阪・高槻の土やお米のもみ殻、

そして手作りの釉薬を使って仕上げられたうつわは

手にやさしくなじむあたたかみがあります。

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マグやドリッパー、大皿に小皿、箸置きなど、

うつわのバリエーションも様々。

素材の重み、厚みをぜひ手に取って感じてみてください♪



—–STONE WARE fromネパール—–

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シサムの「ストーンウェア」シリーズは、

ネパールの首都・カトマンズから車で30分走ったところにある町「ティミ」で作られています。

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ティミの陶芸家たちは、何世代にも渡り、伝統的に釉薬を使わない土器を作り続けてきました。

2001年からアメリカの陶芸家とともに近代的な窯の開発などに取り組み、高品質なストーンウェア(炻器)を生産。

今では、ネパール国内だけでなくヨーロッパでも販売され、伝統技術がどんどん広まっています。

150901-062-s-06-dl一つ一つ手びねりのうつわたち。



ストーンウェア(炻器)とは陶器と磁気の中間の性質を持った焼き物のことで、

吸水性がなく、オーブンで300度の熱にも対応できる耐久性が持ち味です。

なんといっても、料理を引き立てるシンプルな素材感が魅力!

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きっとこの中から、みなさんの運命の一椀、一皿がきっと見つかるはず!

そして今年の冬はぜひフェアトレードのコーヒーとともに、

あたたかなリラックスタイムをお過ごしください♪



※中ノ畑窯のうつわはすべて一点もののため、写真は一例です。

なお、通信販売は行っておりません。



—–おまけ—–



店長コバヤシ、早速中ノ畑窯のフリーカップを購入してみました!

fullsizer2あつあつのお茶を入れて、夕ご飯のおともに。



スタッフのイデはお皿を購入してみました。

img_22881コーヒーだけでなく、お茶やお茶菓子にもぴったりなうつわです!

どちらも、これから大活躍の予感・・・♪



コピス吉祥寺店 イデ



◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

秋のシサムの3か月

Find SISAM’S GOHO Yoshi

~ショップの5つのお宝集めよう~

9/1(金)~12/3(日)

@小売全店舗

◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

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コピス吉祥寺店Instagram

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シサムコウボウOfficialInstagram

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