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★☆ Summer SALE 明日からスタート!! ☆★

2018年 6月 21日

みなさま、こんにちは!

堀江店 オガタです。

地震や雨で不安な日々が続きますが、

本日はたのしいお知らせでございます!!

ついにやってまいりました!!!

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Summer SALE

6月22日(金)からスタートです!!!

\ さらにさらに!! /

22日(金)〜24日(日)はスペシャルな3日間!

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セールでお安くなっているものも

セールになっていないものも

店内全品が対象で、

2点以上ご購入で

さらに10%OFFになるんです!!!!!

(一部商品を除きます)

セール品は、割引価格から

さらに

10%OFFになっちゃいます!!!

ずーっと欲しかったTシャツも、パンツも、

アクセサリーも、サンダルも・・・・

とーーーーーーってもお得に

お買い物できるチャンスです!!

悪天候や地震にも負けない!

シサムコウボウのサマーセールの幕開けです!

ぜひシサムコウボウで、一緒に楽しく夏の準備をしましょう!!

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

シサムコウボウ Summer SALE

6月22日(金)〜

@シサムコウボウ、vote for 全実店舗

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

スペシャル 3DAYS

6月22日(金)〜24日(日)

店内全品を2点以上ご購入で、さらに10%OFF!

(一部商品を除きます)

@シサムコウボウ、vote for 全実店舗

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

※SALE対象品は、メンバーズカードのポイント利用割引を致しかねます。

ご了承ください。

堀江店 オガタ

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【For next order Fair】こんなステキなレザー商品も50%OFFなんて!!

2018年 6月 15日

みなさま、こんにちは!堀江店のチバです。

なんだか毎日チバな感じですみません!!

それくらい、6月のシサムは楽しいイベントいっぱいなんです!

今日のお知らせは・・・・

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( スタッフ : フジタ )

■■■ For next order Fair ■■■

5/25(金)~6/21(木)

@シサムコウボウ・vote for全実店舗

これまでのブログ ⇨ 

シサムコウボウ自慢の手仕事品たち。

次のオーダーにつなげるため、

どどん!と50%OFFにてご提供中!

インテリアだけじゃないんです。

えぇーーーー!!!これも半額!!?と

思わず目をパチパチしてしまうのが、、、

じゃじゃじゃじゃん!!!!

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インド・ラジャスタンの職人さんたちの手仕事レザーアイテム!!

ブランド名が「ARTISAN」=職人。

「皮」から「革」へのなめし作業、ハンドステッチ、

すべてが昔ながらの道具を使った、伝統的な手作業です。

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自然死した動物の皮を、

伝統的な技法である植物から抽出されるタンニンでなめされた革は、

1つずつ革の様子が違ったり、革のしわがあったり。

動物たちがいろんなことを経て一生を全うした証だなぁと

いつも思います。

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それを、見事な伝統技術で

長く生かされるアイテムにしてくれたArtisanの皆さん!

本当に、すごい!!!

どうぞ、レザーをすりすりなでながら、

手になじむ相棒を見つけてください◎。

同じく、タンニンなめしレザーのコチラも対象です!

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太陽大好き!おひさまのチカラでぐんぐんアメ色に!

育てるレザーサボと、育てるレザーパンプス!

各店の試着室で、みなさまも履いたことがあるかもしれませんね。

裏はゴム底、足を入れてみると、程よいクッション。

履けば履くほど、色もつやも増します。

お出かけにはもちろん、

オフィスのスリッパ代わりやベランダ用に。

生活にすっとなじむ、シンプルで使いやすいアイテムです。

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リボンパンプスは、足の甲で結んでもかわいいです♡

魅力的なアイテム満載!なFor next order SALE。

在庫限りのもののございますので、

みなさま、運命の出会いを探しにいらしてくださいね!


*同じ商品でも色やサイズによって対象品と、そうでないものがございます。

詳しくは、店頭でご覧下さいませ。

*店舗によってお取扱がない商品もございます。ご了承くださいませ。

堀江店 チバ

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【For next order Fair】こんなインテリア雑貨やレザー商品が50%OFFに!!

2018年 6月 6日

みなさま、こんにちは!堀江店のチバです。

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( これはフジタです! )

■■■ For next order Fair ■■■

5/25(金)~6/21(木)

@シサムコウボウ・vote for全実店舗

シサムコウボウ自慢の手仕事品たち。

次のオーダーにつなげるため、

どどん!と50%OFFにてご提供中です!

とっってもオトクな掘り出し物が見つかるチャンス!

チバチョイスで一部ご紹介します。

まずは、私もほしーーーい!コチラ!!

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フジタ1人では持ちきれず、

ジュエリー作家の清水さんにお手伝いいただきました!

260×180cmの、こんなに大きなレザーマットも、

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インドの職人さんたちの手織りです!すごい!!!!

ソファを作ったときの切れ端など、

長さも太さも不揃いのアップサイクル素材を織るのは一苦労!

先日堀江店で行ったコースター作りで実感しました。。。。

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清水さんも「うわ!これかっこいい!!」と思わず言ってしまうほど。

ぽこぽこ手織り感が渋いレザーマット、

使い込むごとにいい味でますよ◎

お部屋を彩る、ランプシェードも対象です!

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あみあみの隙間からこぼれる光が優しくて、温かい。

天然素材「アバカ」のランプは

和室はもちろん、洋室にも映えます。

長い長い間、シサムで人気でのこのランプシェードは

フィリピンのフェアトレードパートナー

CCAPの皆さんが作ってくれています。

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ふくらませた風船に、アバカをくるくる・・・・

きれいなマルにするのが、技の見せ所!!

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照明器具を替えて、卓上にすることもできますよ!

まもなくやってくる夏至の夜、

フェアトレードの灯りで過ごすのもステキですね♪

(割引対象はランプシェードのみ。照明器具などは対象外です。)

他にも、パーツや、レザー小物、サボも!

あーーコレ欲しかった!や、こんなものあったんだーー!が、

オトクに買えて、

作ってくれている生産者のみなさんにも次のオーダーができる、

みんなうれしいこの企画!!

どうぞ、店頭で掘り掘りしてみてくださいね〜!

ちなみに、チバが今回ゲットしたのは・・・

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デコボコの飾り釘!!はぁ〜かわいい♡

タオル掛けに使おうと思ってます。


*同じ商品でも色やサイズによって対象品と、そうでないものがございます。

詳しくは、店頭でご覧下さいませ。

*店舗によってお取扱がない商品もございます。ご了承くださいませ。

堀江店 チバ

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【For next order Fair】開催します!インテリア雑貨やレザー商品が50%OFF!@全実店舗

2018年 5月 25日

皆さま、こんにちは!

堀江店 フジタです。

今日から始まります!!!!

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( スタッフ : フジタ )

■■■ For next order Fair ■■■

5/25(金)~6/21(木)

@シサムコウボウ・vote for全実店舗

(※店舗により販売していない商品もございます※)

なんと、、、

インテリアやレザー商品などが、一部50%OFFとなります!!

とってもお買い得です!!◎

今回のイベントはお客様に

お買い得にお買い物を楽しんで頂くことはもちろん、

いつもシサムの商品を作ってくれている

フェアトレードパートナー生産者さんのフェアトレードの商品を

できるだけ多く選んでもらえるように開催しました!

そうすることで、パートナーさんへの新たな注文につながり、

その暮らしを安定して支えていくことが出来ます!

、、、、ということで

もう生産しないデザインの商品や在庫限りのアイテムを

お安く販売することになりました!!!

どんなものがお買い得かというと、、、、

アップサイクルのマットや

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温かみのあるアバカのランプ、

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今の時期にぴったりのレザーサボ、

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DIYが楽しくなるパーツの数々、、

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さらに!

この機会にもうすぐやってくる

父の日のプレゼントも

探してみてもいいかもしれないですね◎

\ 心を込めてラッピングします♪ /

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( スタッフ : オガタ )

味のあるレザーバッグや財布などなど、、

きっと喜んでもらえるものが見つかるはずです!

なお、今回のフェアは

同じ商品でも色やサイズによって

対象品と、そうでないものがございます。

詳しくは、店頭でご覧下さいませ!

皆さまのご来店、

シサムコウボウ・vote forのスタッフ一同

心よりお待ちしています!

堀江店 フジタ

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*** 『フェアトレードの手仕事展』@堀江店 ***

2018年 5月 24日

皆さま、こんにちは!

堀江店 フジタです。

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『 フェアトレードの手仕事展 』

6/3(日)まで

@シサムコウボウ堀江店 2Fギャラリースペース

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手仕事の魅力がたーっぷり詰まった

今回のイベント!!

前回のブログでは草木染めのお洋服と

木のカトラリーについてご紹介いたしました◎◎

前回のブログはこちらから→■■■■

今日はシルクボールのアクセサリーと

手刺繍のお洋服、

手編みのかごバッグについてご紹介いたします♪

=  シルクボールのアクセサリー   CHA JAPAN

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カンボジアの女性障がい者の方々の

社会復帰を目的に活動するNPOが手がける

手作りのアクセサリーです。

シルクの生地で仕上がったアクセサリーは

上品な光沢もありつつ、

普段使いしやすいつけ心地と彩りなんです◎

お気に入りのカラーをぜひお試しあれ!

=  手刺繍のお洋服   Royal Heritage (Kalatimak)  by sisam

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インドで400年以上もの歴史を紡いできた

「チカン刺繍」が

たっぷりちりばめられたお洋服のシリーズ。

さらりと軽やかで涼しい生地は

毎年この時期に大人気です!!

こちらのふたつを使ったコーディネートがこちら!

Royal Heritage ヨークシシュウBLS

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リボンを結ぶタイプのネックレスは、

リボンを後ろに持ってきてもキュートです!

思わずにやけるスタッフ・オガタ。ぐふふ

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Royal Heritage ピンタックシシュウOP

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こちらは、ロングタイプのネックレスを二連がけ。

ワンピースと合わせるのがかわいいですね!!

= 手編みのかごバッグ   Dew Craft  by sisam

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シサム初!バングラデシュの

フェアトレードパートナー。

水草「ホグラ」をがっしりと手で編み込んで作ったかごバッグは

カラフルな巾着と使ってもよし!

ざっくり雑貨を入れて使ってもよし!

かわいくて使えるラインアップです◎

カゴバッグのおでかけコーディネートはこちら♪

店長チバも普段つけないブレスレットに照れ♡

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Royal Heritage ハーベストシカクTOP

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なんとロングネックレスは、

手首にまきまきしてブレスレットにもなっちゃいます!!

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さて、いかがでしたでしょうか?

いつもとはちょっぴり違う堀江店の二階で

手仕事品にふれてみませんか?

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\ まもなく開催です!ご予約まだ間に合います! /

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【 手づくり織り機でアップサイクルコースターづくり 】

5/27 (日) 13:00~15:00

定員:6名 参加費:2,500円(手作り織り機のお土産つき!)

@シサムコウボウ堀江店 2Fギャラリースペース

※ こちらのイベントはご予約制となっております! ※

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詳しくはこちらのブログをご覧くださいませ♪→ 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

\ そして次のイベントは、、、 /

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SISAM gallery @ OSAKA HORIE

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足田メロウ&清水範康

「  ぽーぽーびより

@シサムコウボウ堀江店 ギャラリースペース

6/4(月)~6/11(月)

11:30~19:30 ※最終日は18:00まで

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

皆さまのご来店、心よりお待ちしています!

堀江店 フジタ

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*** 『フェアトレードの手仕事展』@堀江店 草木染めのお洋服&木のカトラリー***

2018年 5月 19日

皆さま、こんにちは!

堀江店 フジタです。

毎年5月はフェアトレード月間!!

まだまだ盛り上げていきますよー♪

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『 フェアトレードの手仕事展 』

6/3(日)まで

@シサムコウボウ堀江店 2Fギャラリースペース

::::::::::::::::::::::::::::

世界中のさまざまな場所で

ひとの手によって生まれた「手仕事」のものたち。

草木染めや手刺繍のお洋服、

シルクボールのネックレスに

木のカトラリーやかごバッグまで、、、、

ラインナップもりもりでご用意しています♪

=  草木染めのお洋服   Punchi Lamai =

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( スタッフ : 店長 チバ )

普段はおもしろいくらいに好みがバラバラな堀江店スタッフ、、

ですが!!

この 真っ白のノースリーブのシャツワンピースに

全員悶絶です、、!

細やかなギャザーや丈感、シルエット、、たまりません!

着るだけで「大人かわいい」が完成します◎◎

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( スタッフ : フジタ )

とっても目を惹く「あか」に一目惚れしました!

胸下から入ったタックで全体的にふんわりしたシルエットです♪

甘くなりすぎないようにパンツ×ハットを合わせると◎◎

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着るだけで元気になれるイエローのブラウス!

袖口はたっぷりボリュームのあるバルーンシルエットになっていて

一枚着るだけで、おしゃれ度がグッと上がります!

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これまた見つけてしまいました!!

リネンのシャリ感がかっこいいカシュクールワンピースです!

身長高めのフジタでも

しっかり長めの丈感で着れるのも嬉しいポイント♪

Punchi Lamaiとは、、

スリランカに赴き、裁縫指導や草木染めの企画をしながら

現地の生産者と共に天然素材の衣料や雑貨を作っている

フェアトレードブランドなんです。

Punchi Lamaiはスリランカの言葉で

「小さな子どもたち」という意味だそう。

スリランカの美しい島の生命力と、人々の笑い声が

子どもたちとその子どもたちへと、

ずっと続いていきますように、、、

そんな想いがブランドの名前に込められています。

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= 木のカトラリー Miracle Neem Wood   by sisam =

薬効が高いと言われる「ニーム」の木を使った

木の器やカトラリーが

今シーズンからシサムで初登場しました!

職人さんたちの手によって

木を加工し、彫りを入れて、作られており

一つ一つにとっても温かみを感じます◎

カトラリーを作ってくれている職人さんたちです。

生産地であるインドでは、

今でこそプラスチックなどの素材の食器が

多く流通していますが

昔はみーんなニームの木の食器を使っていたんだそうです。

ただの木片が、みるみるうちに

器やカトラリーとして

生まれ変わっていきます、、!

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シサムのカトラリーの大切なチャームポイントでもある、

表面のぽこぽこした彫りも!

一つ一つにとっても手間暇かけて

作ってくれているんですね!

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木の食器は使い込みごとに自分に馴染んできます。

フジタのお客様リサーチによると

「カレーを食べた時に、口に入れたスプーンの触感が

柔らかくなった気がした!」という方も!

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皆さまもぜひ使ってきた感想、教えてください♪

次回のブログでは

堀江店初登場!ころころかわいいシルクボールのアクセサリーも

ご紹介するつもりです♪お楽しみに!

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こちらへのご参加も

まだまだお待ちしていますよー!!♪

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【 手づくり織り機でアップサイクルコースターづくり 】

5/27 (日) 13:00~15:00

定員:6名 参加費:2,500円(手作り織り機のお土産つき!)

@シサムコウボウ堀江店 2Fギャラリースペース

※ こちらのイベントはご予約制となっております! ※

pdhpoccpmlolmhej

詳しくはこちらのブログをご覧くださいませ♪→ 

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堀江店 フジタ

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*** 『フェアトレードの手仕事展』まもなく始まります!@堀江店 ***

2018年 5月 13日

皆さま、こんにちは!

堀江店 フジタです。

まもなく始まるイベントをお知らせいたします!

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『 フェアトレードの手仕事展 』

5/15(火)〜6/3(日)

@シサムコウボウ堀江店 2Fギャラリースペース

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フェアトレードの背景を経て生まれた

たくさんのモノが堀江店に大集合します!!

大人気のフェアトレードブランドや

堀江店初登場のアクセサリー、

もちろんのシサムのフェアトレードパートナーが作ってくれた

お洋服や雑貨までさまざまです◎

今日はそのラインアップをちらっとご紹介します♪

= Punchilamai =

スリランカの大地から湧き立つ自然の力、

植物のもつエネルギーやエッセンスが

たっぷり詰まったお洋服が届きました!

ふと自然の中にもどったような安堵感をぜひ体感して下さい♪

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= CHA JAPAN =

カンボジアの女性障がい者が、社会復帰を目指すNGOが

手がけるシルクボールネックレスなどが届いています。

色とりどりのアクセサリーで毎日のアクセントになること間違いなし!

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= Royal Heritage   by Kalatmak =

インドの伝統的な「チカン刺繍」を施した

美しいお洋服が今年も届きました!

さらっと着れる軽やかな生地と、

こだわりの刺繍がとっても魅力的です♪

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= DEW CRAFT =

シサム初のバングラデシュのパートナー!

ホグラという水辺で採れる植物を使った

バスケットを作ってくれています◎

これから始まる夏に、手に取りたくなるものばかりです!

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= Miracle Neem Wood     by Sasha =

薬効が高いと言われる「ニーム」の木を使って

いろんな形の木のカトラリーを作ってくれています!

手彫りの風合いがあたたかく、

毎日使いたくなる優しいラインナップです。

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詳しいご紹介は近日中の公式ブログ、

または堀江店のinstagramにて公開予定です◎◎

皆さまのご来店心より、お待ちしています♪

\ こちらについても近日中にお知らせ予定です! /

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【 手づくり織り機でアップサイクルコースターづくり 】

5/27 (日) 13:00~15:00

定員:6名 参加費:2,500円(手作り織り機のお土産つき!)

@シサムコウボウ堀江店 2Fギャラリースペース

手づくりのちっちゃな織り機と、シサムコウボウの洋服のハギレでつくる、

もこもこした手触りのアップサイクルコースター!

沢山あるハギレを使って、あなただけのコースターを作りましょう!

詳しくはシサムコウボウ公式ブログ、または店頭かお電話にてお問い合わせください◎

こちらのブログでもご紹介していますので、ぜひご覧くださいませ!→

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堀江店 フジタ

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フェアトレードアクセサリー展、開催中!②@もりのみやキューズモール店

2018年 5月 11日

みなさま、こんにちは!

もりのみやキューズモール店 モリツグです。



春になってもりのみやキューズモール店の植物たちはぐんぐん成長しています。


今いちおしは、こちらのサボテン!



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なんと、耳が生えました!!!(笑)

初めてのことにスタッフみんな大興奮!!!ああ、かわいい…!





さてさて!

フェアトレードアクセサリー展、好評開催中です~~~◎



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フェアトレードアクセサリー展

5/3(木)~5/27(日)

@もりのみやキューズモール店

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前回のブログ→



今日のブログは、今回初入荷のFelizについてたっぷりご紹介します◎


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Feliz(フェリーズ)はフィリピンのお母さん製作の
フェアトレードアクセを扱うブランド。



「 Feliz 」とは、スペイン語で「 ハッピー 」!


子どもたちの生活が良くなること、

そして教育を受ける機会が増えることを目指しています。


そのために、まずは母親たちの収入を増やせるように

フェアトレードに取り組んでいるんです!

技術を提供することで、教育の大切さを知ってもらうのも大切だそう。



アクセサリーはどれもとってもおしゃれで、カジュアルからきれいめまで、

幅広く使えるものばかりです★★



ブレスレットとピアス、イヤリングがございます。



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そしてフィリピンで採れた貝殻や天然石を使って作っているのもこだわりポイント!





こちらのブレスレットの台紙には、作ったお母さんのサインが!!!


より愛着が湧きますよね◎

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「 1 Bracelet For 1 Meal   」というチャリティーブレスレットで、

ブレスレットの売り上げのうち100円が、フィリピン・セブ島の漁村スラムの子供たちへの

食料調達プロジェクトに寄付されます^ ^


たっくさん種類がありますよ~!



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私もさっそくつけてみました。

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ボルタシェル×ターコイズ



1本はもちろん、重ねづけもかわいいです♡♡


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クラムシェル×コーラル

セブビューティーシェル×スワロフスキー



Felizは、

「 全ての人々がそれぞれが求める幸せの形で人生をおくれるようになる 」

社会にしたい、という熱い想いがこもったブランドなんです^ ^



フィリピンの親子に想いを馳せながら、選んでみてくださいね。




最後に、Felizとtibit(SISAM)のブレスレット、

Felizのイヤリングで。

ぐんと大人っぽい感じになりました!


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(スタッフ モリツグ)


トップス KLツブツブシシュウTOP

ブレスレット Feliz メロンシェル×アマゾナイト

ブレスレット tibit 風の葉ブレスレット

イヤリング Feliz タイガーティップシェルイヤリング




まだまだフェアトレードアクセサリーはたーーくさんございます!!

ぜひお店を覗きにいらしてください!◎



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フェアトレードアクセサリー展

5/3(木)~5/27(日)

@もりのみやキューズモール店

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もりのみやキューズモール店 モリツグ
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フェアトレードアクセ展、開催中@もりのみやキューズモール店

2018年 5月 7日

みなさま、こんにちは!

もりのみやキューズモール店 モリツグです。


新緑がきれいな5月になりましたね◎


5月の第2土曜日は世界フェアトレードデー!

みなさまご存知でしたか??^ ^


それに合わせて、シサムコウボウでは5月はフェアトレード月間として、

フェアトレードに関するいろんなイベントを

いつも以上にたっぷり行っています◎


もりのみやキューズモール店では、

「  フェアトレードアクセ展  」を絶賛開催中です!!!


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フェアトレードアクセ展

5/3(木)~5/27(日)

@もりのみやキューズモール店

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フェアトレードアクセ展では、6ブランドのアクセサリーが並んでいます~~!!!


今日はちょこっとずつ全ブランドをご紹介します◎


〇 Feliz   (フェリーズ)   フィリピン

こちらは今回がもりのみやキューズモール店初入荷のブランドです!

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〇 CHA JAPAN   カンボジア


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〇 People Tree   インド・ケニア


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〇 tibit(SISAM)   タイ


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〇 subakamana(SISAM)   ネパール



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〇 Mitra Bali(SISAM)   インドネシア


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お店にはまだまだアクセサリーがございますので、

ぜひ見にいらしてください~~~!!!

フェアトレードのことも、たっくさんお話ししましょう~◎

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フェアトレードアクセ展

5/3(木)~5/27(日)

@もりのみやキューズモール店

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もりのみやキューズモール店 モリツグ

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『 SISAM COFFEE 新聞 vol.30 』

2018年 4月 30日



こんにちは。SISAM COFFEE新聞編集長のサタケです。

前回のSISAM COFFEE新聞では、フィリピン出張で訪ねた、
フェリーさんの農場についてお伝えしました。

今回は、SISAM COFFEEを生産者さんから買い付け、日本へ届けてくれている、
NGO「コーディリエラ・グリーン・ネットワーク(CGN)」のスタッフさんと、
セミナーで訪れた村の生産者さんにインタビューをしてきた様子をお伝えします。



長〜いので、ぜひコーヒー片手にゆっくり読んでいただけたら嬉しいです。




まずは、CGNのスタッフさんをご紹介。

CGNは、コーヒー豆の買い付けだけではなく、必要備品のサポート、
コーヒー栽培の技術指導、環境保全など、様々な面で、生産者さんをサポートしています。

そんなCGNで働いているリリーさんに少しお話を伺いました。

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リリーさん、実はキューグレーダーという資格を持っています。


キューグレーダーとは、一言で言うと、コーヒーの味や品質の評価ができる資格です。
簡単に説明してしまいましたが、キューグレーダーは世界共通の資格で、
取得するには、とても難しい試験を通らなくてはなりません。
コーヒーの一般的な知識はもちろん、味覚・嗅覚を使い、微妙な味の違いを識別できるか、
などなど、多岐にわたる試験をクリアして初めて、キューグレーダーを名乗ることができます。

そんな素晴らしい資格を持っているリリーさん。
のどかな山岳地帯に暮らす山岳民族の出身で、とても真面目な方。


サタケ:「いつからCGNで働いているんですか?」

リリーさん:「もともと、大学で林学を学んでいて、森林に関わる仕事がしたいと探していたところ、
CGNと出会いました。はじめは、ボランティアスタッフとして働き始め、やがてスタッフとして働くようになりました。」

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サタケ:「いつからコーヒーの活動に関わるようになったんですか?」

リリーさん:「CGNのコーヒープロジェクトには、2010年から関わっていて、
フィリピンのさまざまな場所でセミナーを行ってきました。
その中で、キューグレーダーの資格も取りました。」


「キューグレーダーの資格を取るのは、プレッシャーもあって大変だったわー」
と笑いながら話してくれたリリーさん。

それもそのはず、キューグレーダーは試験が難しいだけでなく、
実は試験費用もなかなかお高め。
「命がけで頑張んなさいよ〜(笑)」 と、CGNの代表・反町さんからも
プレッシャーがあったみたいです。笑


無事にキューグレーダーになったリリーさんですが、
今でも毎朝2つのコーヒーを飲み比べ、味の違いを判別しているそう。
純粋に違いが知りたいという気持ちもあるとのことでしたが、
そのプロ意識には、こちらも背筋が伸びました。


サタケ:「キューグレーダーとしてのやりがいはなんですか?」

リリーさん:「資格があるのとないのでは、説得力に雲泥の差が出るの。
資格を取る前も、セミナーを行っていたけど、資格を取った後のほうが、
以前よりも説得力が出て、生産者さんの聞く耳も変わるわ」

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たくさんは語らないリリーさんですが、お話を聞く中で、
しっかりとした芯を持った、素晴らしい女性 だなととても感じました。


さらに、リリーさん、実は現在大学院にも通っている学生さんなんです。
まだまだ学びたいことがたくさん。
さらには、9歳と5歳の二人のお子さんのママでもあります。
CGNのスタッフであり、学生であり、ママでもあるリリーさん。
日々、家庭のこと、仕事のこと、学校のこと、とやることが山積みです。

それでも、「自分なりに時間を区切って、子ども達との時間も取るようにしているわ」
とお話ししてくれました。


専門的な知識を持って、
おいしいコーヒーを作るサポートをしてくれているスタッフの存在を知ることができました。

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続いて、今回の出張で訪れた村のひとつ、サグポ村の生産者さんお二人にお話を伺いました。

サグポ村は、バギオから約2時間半ほどの山あいにある小さな村です。
ここの生産者さんは、女性がほとんど。

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セミナー場所に着くなり、かわいい子どもたちがたくさん遊んでいました。
みなさん、家事・育児をしながら、コーヒー栽培をしています。

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生産者さんのお二人、リガオさんとエリファスさんに、セミナーの合間時間に
インタビューをさせてもらいました。

リガオさん(写真右から2番目)は39歳で、5人のお子さんのママでもあります。
エリファスさん(写真左)は32歳、3人のお子さんのママです。
みなさん子だくさん!!

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サタケ:「いつ頃からコーヒー栽培をしているのですか?」

エリファスさん:「2002年ごろから。裏庭で5本の苗木を植えたところから始めたの」


サタケ:「コーヒー栽培を始める前と後では、何か違いはありますか?」

リガオさん:「コーヒー栽培を始める前は、サヨテ(ウリ科の作物)と他の野菜を育てていたけれど、
コーヒー栽培を始めたことで、副収入を得られるようになったわ」


サヨテは、フィリピンではとてもポピュラーな野菜で、市場でもよく見かける作物です。
昔から育てている人も多く、現地の人の現金収入の主な手段でしたが、
サヨテの単一栽培だけだと、森林の土壌が弱ってしまいます。
コーヒー栽培を始めることで、より安定した収入を得ることができ、
土壌を強くすることもできます。


エリファスさん:「それから、こうしてセミナーを開いてくれて、学ぶ機会が増えたこと。
勉強して知識を増やせることはとても自分たちの励みになります。
あと、買いに行くのではなく、自分たちで育てたコーヒーを飲めることかな」

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サタケ:「コーヒー栽培で楽しいことは何ですか?」

リガオさん:「自分の育てたコーヒーを飲めることと、自分の育てたコーヒーが、
海外に届けられていること、こうして海外のひとたちとも繋がっていられることです」
と嬉しそうにお話ししてくれました。

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サグボ村は、まだまだこれから生産量を増やしていこうとしているところ。
おふたりとも日々、家のこともこなしながら、
コーヒー栽培をしていくことは大変なこともあるそうですが、
家族と離れて出稼ぎなどに出ず、こうした今までの生活の中でも続けていけることは、
とても貴重な手段なんだなと思いました。

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フィリピン滞在中、訪れた場所場所で、いつも熱々のコーヒーを出してくれました。
1日何回くらい飲むの?と、インタビューしたお二人に聞くと、
「何回かな?数えたことないけど、日に何度も飲むわ(笑)」 と話してくれた通り、
本当に現地の方も、何杯もよく飲んでいました。
そのくらい、コーヒーは身近なものなんですね。

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今回、実際にSISAM COFFEEを作ってくれている生産者さんや、
産地を訪れ、セミナーの中や移動の道中でいろいろなお話を聞き、
フィリピンのコーヒー栽培について、私もたくさんのことを学ばせてもらいました。


奥が深いコーヒー栽培。もちろんこれからの課題もいろいろありますが、
生産者さんにとっても、コーヒーを選ぶ私たちにとっても、そして環境にとっても
良い選択となるアグロフォレストリーで作られた
SISAM COFFEEが持つ可能性も感じることができました。

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やーっと入荷したSISAM COFFEEを久しぶりに飲んで、
「やっぱりSISAM COFFEEはおいしい」と思いました。

このおいしい一杯が、届けてくれている方にも環境にもいい、みんなが幸せになるSISAM COFFEE。

これからも、たくさんの方に届けていきたい!と決意新たに、フィリピンを後にしました。



フィリピン出張のお話をお伝えした、前回と今回のSISAM COFFEE新聞。


長々と最後まで読んでいただきありがとうございました!


SISAM COFFEE 新聞 編集長 サタケ


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■SISAM COFFEEについて■

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『 SISAM COFFEE 新聞 vol.29 』

2018年 4月 25日



みなさま、こんにちは。

SISAM COFFEE新聞編集長のサタケです。

まだ寒さも残る3月。SISAM COFFEEのふるさと、フィリピンへ行ってきました!


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わたくし、初フィリピンです!


関空から直行便で約4時間で首都マニラに到着。そしてマニラから高速バスで約5時間。

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SISAM COFFEEのふるさと、バギオに着きました。
バギオはマニラのあるルソン島の北部コーディリエラ地域の玄関口に位置します。
(上の画像の★印のあたりです)

気温30度、灼熱のマニラから一変、バギオに着くなり、
「す、涼しい・・・」と、びっくりの気温差。

それもそのはず。ここバギオは、標高1400メートルほどで、
一年を通して、日本の5月、6月くらいの気温なのだそう。

このバギオで、SISAM COFFEEは作られています。



さて、今回の出張の目的は、
【 フェアトレードのメリットを伝えること 】


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(今回のセミナーの様子。写真左で話しているは、同行していた卸チームのスタッフ:ヤバタ)


近年の世界的なコーヒー需要の増加とともに、フィリピンコーヒーの注目も高まり、
毎日多くの海外バイヤーが、フィリピンコーヒーを買い付けに訪れているそうです。

市場が大きくなると、価格も不安定になります。
バイヤーが、高い値付けをし、最初の年だけ買い付けに来て、次の年はこなくなってしまい、
育てたコーヒー豆を売る先がなく、収入が確保できなくなってしまう。
そういったケースも少なくありません。

しかし、フェアトレードのコーヒーを育てることは、
単発的なものではなく、お互いを知り、信頼関係を築きながら、
継続的なやりとりを続けていくことができる。

その意味を伝えるため、2つの村でセミナーを行って来ました。

セミナーの様子は、facebookにアップしていますので、ご覧頂けたら嬉しいです。
#フィリピン出張記 のハッシュタグで調べて頂くと見つかります。
fb




このブログでは、生産者さんの様子をお伝えしていきたいと思います(^^)

まずは、セミナーに行く前日に、いまSISAM COFFEEを一番作ってくれている、
フェリーさんの農場を訪れました。

SISAM COFFEEがデビューして約4年。
生産地を訪れたスタッフから何度も名前を聞いていたフェリーさん。
やっと会える!とわくわくしていました。

乗り合いバスのジプニーに乗り込み出発!

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(こちらCGNのジプニー。カラフル!)



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(中はこんな感じ。コンパクトなシートに横乗りスタイル)



滞在していたゲストハウスから、ジプニーに揺られること約1時間半。
細~い道も進みながら、たどり着いたのはのどかな場所。

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「こっちだよ~」と先導するスタッフについていくと、大きな看板が。

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また少し歩いて、急な斜面を下りると、
優しい笑顔のフェリーさんが出迎えてくれました。

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ちょうど、収穫した豆のパーチメントを取る作業があったので体験させてもらいました。

コーヒー豆は、赤い実がなり、その中からこんな風にベージュの実が出てきます。

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この実を乾燥させて、表面の薄いベージュの皮(パーチメント)を取ると、生豆になります。

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この生豆を焙煎すると、よく見る焦げ茶色のコーヒー豆になるのです。


フェリーさんの農場では、このパーチメント除去作業も手作業!

深さのある木の臼の中にコーヒー豆を入れ、長ーい棒で突く。ひたすら突く。

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臼の中心をうまく突かないと、大事なコーヒー豆が外にこぼれてしまい、うまく作業が進みません。

簡単そうに見えますが、この棒が意外と重く、臼の真ん中を突くのがムズカシイ!!

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思っているのと、実際にやるのとでは大違い。うまくできず、役立たずでした(笑)


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フェリーさんは、さくさくとリズミカルにやっていました・・・!



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しばらくすると、こんな風にパーチメントが取れて、コーヒーの生豆が出てきました。

これは、一杯のコーヒーが出来上がるまでのほんの一部の作業。
おいしい一杯のためには、たくさんの手作業を経ているのです。
体験してみて初めて分かる、作り手さんの大変さでした。



その後、フェリーさんに農場を案内してもらいました。

広~~~い農場の中には、たくさんの木々が青々と生い茂り、
パイナップル、バナナ、パッションフルーツ、などなど、おいしそうなフルーツが実っていました。
このフルーツたちのおいしいこと!!!
採れたてをその場で食べさせてもらいました。甘かったな~~


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私たちと一緒にセミナーを行うために農場を訪れていた、
インドネシアのコーヒー栽培専門家の方も、フェリーさんの農場を見て、
「パラダイス!!!」と言っちゃうほど。

それほどに、フェリーさんの農場は、たくさんの種類の木々や果物が実り、
まさに、アグロフォレストリーを実践していました。


フェリーさんは、約23年間農業を続けており、最初は50本の苗からスタートさせ、
今や数えきれないほどの木々や作物のなる美しい農場を管理しています。

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(コーヒーの苗木)


あまりに広いので、どこにコーヒーの木が植わっているか忘れそうなほど。
でも、フェリーさんはちゃんと覚えているそうです。

20年以上、農業を続けているフェリーさんですが、日々、工夫や努力は欠かしません。

自作のコンポストを作成し、さらに、そのコンポストから出る水分には
多くの栄養が含まれていると考え、溜めて農場の作物に与えていました。
農薬などには頼らず、自然から出る栄養分を無駄にせず再利用していました。

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このフェリーさんの工夫には、専門家の方も脱帽。
そして、その培養液の有効活用の方法を伝授。

このお話には、フェリーさんも興味津々で聞き入っていました。


アグロフォレストリーでコーヒーを栽培することは、決して簡単なことではありません。

しっかりと知識を持って管理していくこと、そして忍耐強く実践していくことが大切だと実感しました。


写真を撮らせてもらうときも、「シサムゥ~~」と言いながら写真に写るお茶目なフェリーさん。

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地道に、忍耐強く、アグロフォレストリーでコーヒー栽培を続けているフェリーさんに感謝しつつ、
SISAM COFFEEが、こうしてたくさんの作物と一緒に生き生きと育てられている現場を見ることができ、
とてもうれしく思いました。


いつものコーヒー一杯が、どんな環境で作られているのか。
しっかり知った上で選ぶことが、私たちの暮らす地球への心配りにもなる。

そのことを、身を持って感じることのできた1日となりました。
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さて、次のブログでは、CGNのスタッフと、セミナーを行った村の生産者さんへの
インタビュー記事です。お楽しみに~◎



SISAM COFFEE 新聞 編集長 サタケ



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■SISAM COFFEEについて■

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〇●〇●シサムコーヒーと楽しむ器●〇●〇@コピス吉祥寺店

2018年 3月 27日



こんにちは!

コピス吉祥寺店のイデです。



先日の『SISAM COFFEE新聞』でもお伝えした通り、

シサムコーヒーが店頭に再入荷しました!!

img_3733(スタッフ : イデ、ミヤウチ)

さっそく、たくさんのお客様から「待ってたよ!」の声をいただき、

スタッフも毎日とても嬉しいです。



今日は、美味しいシサムコーヒーを淹れるのにぴったりな器が入荷しましたので

ご紹介いたします!



〇●〇●〇中ノ畑窯〇●〇●〇



沖縄の工房で器づくりの修行をされた作家さんによる、

「日々のくらしにそっと添うような器」たち。

どれもどことなくやちむんの風合いのある作品です。

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個性豊かなマグカップたち。

どれも中身がたっぷり入る形で嬉しい!

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ドリッパーは外面も内面もため息のでる美しさ。

コーヒータイムをより温かく、贅沢にしてくれるアイテムです。

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7寸皿、5寸皿、4寸皿、そして箸置きも。



中ノ畑窯はコピス吉祥寺店では2回目のお取り扱い。

前回は大人気で完売が続出しましたので、

ぜひ、お早めにお越しください!



〇●〇●〇STONE WARE〇●〇●〇



ネパールの工房で作られているストーンウェア(炻器)のシリーズ。

シンプルで硬質な素材感が特長。実は一つ一つ手びねりで作られています。

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素材そのままの質感が伝わる肌ざわりでありながら、

割れにくく、オーブンで300度の熱にも対応できる耐久性が持ち味。

何年も何年も長く連れ添えるマグカップです。



新生活を始めるご家族やご友人へのギフト、

出会いや別れの時期で何かと忙しい自分へのごほうび探しにも。

ぜひお店に遊びにいらしてくださいね!



そして、今週末はお待ちかね、

コピス吉祥寺店の1周年のアニバーサリーです!



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2017.3.30(金) ・ 31(土)  ・ 4.1(日)

vote for コピス吉祥寺店

1st ANNIVERSARY

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メンバーズカードポイント10倍!

(コピス吉祥寺店限定)

3日間のサンクスフェアについてはこちら!

vote for コピス吉祥寺店 1周年サンクスフェア!vol.1

vote for コピス吉祥寺店 1周年サンクスフェア!vol.2


みなさまのご来店、心からお待ちしております!

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(スタッフ : ミヤウチ、コバヤシ)



コピス吉祥寺店 イデ



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