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冷えとりフェア @もりのみやキューズモール店 

2018年 11月 16日

こんにちは もりのみやキューズモール店のふじさんこと、フジナカです。

段々と冷え込んできましたね。

もりのみやキューズモール店に、ぬくぬくアイテム大集結中ですよ~

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冷えとりフェア


11/3(土)~25(日)


@もりのみやキューズモール店

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前回の冷え取りブログ →

‘冷えは万病のもと‘ って昔から言いますよね?

体温が1℃上がるだけで、免疫力も上がると言われているほど。

はてはて。 どこを温めると良いのでしょう?

タイプ別おすすめアイテムをご紹介します!!

首という首を温めると良いというお話は知っている方も多いはず。

【 手足が冷える方におススメ 】

18-11-13-17-40-46-201_deco( SN シュプールArmWarmer ・ SN ポコポコLegWarmer )

膝が痛いなら膝を、手が冷えるなら手を温めるというように

部分的に温めるとよいそうですよ。

【 肩こりさんや風邪をひきやすい人におススメ 】

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(SN シュプール2wayネックウォーマー)

首の後ろが大事な温めポイントとなります。

2wayなので、帽子としても◎。

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帽子を被るのと被らないのでは、体感温度が随分と変わります。

【 全身あたためたい人におススメ 】

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(オーガニックコットンの布ナプキン)

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子宮が冷えると内臓の働きが低下して免疫力も下がり、全身の活動に影響します。

布ナプキンを充てるだけで、暖かさが変わる人も多いはず。

冷えから体調を崩しやすい人に、とってもおススメ。

布ナプキンですが、冷えとりパットとも呼ばれているんですよ~。

四肢末端まで、全身に温かい血液を巡らせるには、 へその下あたりを温めるのが効果的!

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(オーガニックコットンの腹巻)

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長さがあるので、一重で、胸元からお尻までカバーしてもよし。

二重でお腹周りを重点的に温めてもよし。

腹巻一枚で、体全体を温めることができます。

冷えとりアイテムは、ギフトにも大変喜ばれてます!!

是非、ギフトにもご利用ください♡

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冷えとりフェア

11/3(土)~25(日)

@もりのみやキューズモール店

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もりのみやキューズモール店 フジナカ

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冷えとりフェア はじまりました! @もりのみやキューズモール店 

2018年 11月 3日

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こんにちは

もりのみやキューズモール店のミネシゲです

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寒~くなりましたね

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あったかいものを身にまとい、あたたまるものを食べて、飲んで、

ぽかぽかアイテム で 冬支度をしましょっ♪

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冷えとりフェア

11/3(土)~25(日)

@もりのみやキューズモール店

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昨年よりさらにパワーアップした冷えとりアイテムたち♪

\ どどぉ~~~~ん  と  ご紹介です  /

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冬に欠かせないもこもこ手編みのもの

【 ニット小物

from  ネパール / サナ・ハスタカラ

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ウールは

・  熱伝導率が低いので、冬は暖かく、夏は涼しい

吸湿性に優れる

・ 染色性が良く、色落ちしにくい

・ 弾性が高く型くずれしにくいしわになりにくい

・ しわになっても、蒸気を当てると簡単に戻る

という特徴があります。

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し か も

シサムコウボウのウールは 「 NO ミュールシング 」 !!

ひつじへの蛆虫の寄生を防ぐため、臀部の皮膚と肉を切り取ることを、

考案者の名前から ミュールシング といいます。

麻酔無し、その後の手当ても無し…。 ひつじさん、とっても痛いと思います。

そんな ことはしない!!

ひつじも 編む人も 着る人も ぽかぽか暖かなニットたちです♪

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おやつに、おつまみに、サクサク美味しいもの

【 ショウガ / スパイス inの食品 】

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この冬限定入荷の クッキー や チョコレート

待ってました~~!というお声、たくさんいただいてます!

オーガニック・フェアトレードな原材料、

ザクザク入ったスパイスやジンジャーで、

あたたまるのは勿論、 やめられない  止まらない    ですよっ

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美味しいコーヒーと一緒に、はたまたお酒のおともに、ほっこりいかがですか?

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カラダの中からぽかぽか温まるもの

【 ショウガ / スパイス / カカオ inの飲みもの

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ご存知でしたか?

紅茶は飲みものの中で、

体を温める持続期間が一番長い といわれていることを。

抗酸化作用・抗菌作用もあり、美容と健康にもと~~っても良いのです♪

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ドリンキングチョコレートもとってもおススメ◎

余談ですが、

昔読んだ『神々の山嶺』という本に、

(エベレストを登る登山家の話なのですが)

「雪を鍋に入れ沸かした湯に、一かけのチョコレートを溶かして飲んだ」

という場面がありました。

エネルギーになり、身体もあたたまる 飲むチョコレート。

ご自宅ではたっぷりのミルクと共に飲んでいただきたいです!

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足元から冷えをとるヌクヌクなもの

【 オーガニックコットンシリーズ 】

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もりのみや限定・初入荷!!

プリント柄がと~~~ってもキュートな布ナプキン

「 tipua(ティプア)

オーガニックコットン100%使用。 柄、選び放題。

布ナプキンを使った事が無いという方、ぜひ、お試しください◎

まずは「冷えとり」として、月のものではない日にもお使いいただくと、その効果に驚きますよ!

じんわり ぽかぽかとお腹~下半身があたたまる感覚が分かります。

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シサムのオーガニックコットンレギンス

MADE IN EARTHの腹巻 も合わせて

最強な組み合わせをぜひ^^

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さてさて まだまだ

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ウールの靴下 や

レッグウォーマー ・ アームウォーマー ・ ネックウォーマー ・ 手袋/帽子

ウールショール

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あ、だめですね・・・。 多すぎでこちらではご紹介しきれませんっ

とにかくお店にて、お手にとって下さいまし~~~!

\   お待ちしてま~~~す!!   /

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冷えとりフェア

11/3(土)~25(日)

@もりのみやキューズモール店

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もりのみやキューズモール店 ミネシゲ

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スタッフのおいしレシピ公開 !@京都本店

2018年 10月 24日

こんにちは。

京都本店のトクナガです。

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只今、京都本店開催中の食フェア、

たくさんのご来店ありがとうございます♪

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『つなぐつながるおいしいくらし』

2018年10月6日(土)~28(日)

@シサムコウボウ京都本店

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焼き菓子、ケーキ、カレー、

紅茶、ジャム、グラノーラ、

器や食べもの柄のてぬぐいまで。

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初めての食フェアということで

色々と欲張ってしまいましたが、

やっぱりおいしいものってハッピーになれますよね、、

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そして今回、

シサムでも初となる、

A hope hempさんの

ヘンプエプロンが入荷しました!

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くたっとした風合いがこなれ感

をだしてくれるので、

「まるでカフェの店員さんみたい!」

と興奮してしまいました。

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(スタッフ:トクナガ)

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こんな感じで、

着こなすのもオシャレです◎

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そしてそして、

みなさま大変長らく待たせ致しました!

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冬だけの特別なあのスイーツが半年ぶりに店頭に!

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そう!

とろける口どけの

「フェアトレードチョコレート」が入荷いたしました!

\(本当に本当に待ってました…!!)/

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今年は新フレーバーも登場で、

例年よりもまたラインナップ豊富に!

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さて、そんなフェアトレードチョコ。

そのまま食べてもおいしいけど、

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ひと手間加えた手作りスイーツにもおすすめ!

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そこで、

実はお菓子作りが好きなトクナガの

よく作るレシピをご紹介♪

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【フェアトレードなガトーショコラ】

15cmホールケーキ型 1個分

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お好みのフェアトレードチョコ(粗く砕いておく) 100g

(ナッツなど入って無いもの)

バター 70g

★ココアパウダー 30g

★薄力粉 10g

ココナッツシュガー 50g

(グラニュー糖や三温糖でもOK!)

卵黄 3個分

卵白(よく冷やしておく) 3個分

★は混ぜておいてOK

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①ホール型にクッキングシートをセットしておく

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②オーブンを170度に予熱しておく

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③チョコとバターを湯煎にかけ、溶かし混ぜておく

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④冷えた卵白にシュガーを少量ずつ加えながらメレンゲを立てる

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⑤溶かしておいたチョコに卵黄を加える

※チョコが熱すぎると固まってしまうので、粗熱を取り少しずつ混ぜ加える。

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⑥メレンゲを少しずつ加えながら混ぜる。

※混ぜすぎるとメレンゲがしぼんでしまうので優しく!

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⑦ココアパウダーと薄力粉をふるいながら加え、さっくりと混ぜる。

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⑧型に流し入れ、170度のオーブンで30分焼く。

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⑨ケーキ型の向きを変え、150度で15分焼く。

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⑩竹串などで真ん中を差し、焼けているかチェック!

(焼きが足りないときは10分ずつ延長してください)

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焼き上がったあと、アルミでフタをしておくと

余熱で中までいい感じに焼き上がります。

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粗熱がとれたら

冷蔵庫で半日~1日冷やすとさらに美味しい!

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こちらは、トクナガが以前作った実際のケーキです◎

豆乳ホイップとフルーツでデコレーションしました!

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中にジャムやナッツを忍ばせても美味しいですよ♪

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難しそうなガトーショコラも、

作ってみると意外と簡単なので、

ぜひお試しください◎

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おいしいフェア残すところ5日!

食欲の秋を楽しみましょう~~!!!

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みなさんのおいしレシピも是非お聞かせください!

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『つなぐつながるおいしいくらし』

2018年10月6日(土)~28(日)

@シサムコウボウ京都本店

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京都本店 トクナガ

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グルメフェア開催中! @京都本店

2018年 10月 10日

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みなさん、こんにちは!

京都本店のマニワです。

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秋ですね。

お店の前に飛んできたイチョウの葉を

しおりにして……

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(店長 マニワ)

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読書の秋。

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読書も大好きですが、

マニワの本命は食欲の秋!!!

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食欲の化身・京都スタッフのくいしんぼう3人が

みなさまにお届けするのは

シサム初のグルメフェア!

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前回のブログはコチラ

↓ ↓ ↓

食欲の秋!シサム初、グルメフェアやっちゃいます!

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『つなぐつながるおいしいくらし』

2018年10月6日(土)~28(日)

@シサムコウボウ京都本店

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おいしいは「幸せ」をテーマに

京都本店のグルメフェアは、

世界中の人がおいしいものを

お腹いっぱい食べられるようにと

願いを込めて開催しています。

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これでもかっ!!!

と、お店に並ぶおいしいものたちの中で

今日のブログはみなさんの毎日に寄り添う

ドリンクをご紹介させていただきます。

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■ MATCH POINT TEA ■

京都本店初登場!

大阪にキャンドルのアトリエを構える

マッチポイントによる紅茶ブランドです。

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「小さな紅茶屋ならではのこだわりで、

茶葉はドイツより仕入れをして、

ひとつひとつ手作業で仕上げています。

上質な茶葉だけがもっている、

美味しいお茶の時間をどうぞお楽しみください。」

『MATCH POINT』 H.P.より

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女子心をくすぐられる

可愛い過ぎるケースに入っています。

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ベーシックな紅茶からうっとり美しい香りの紅茶、

ノンカフェインのフルーツティーやオーガニックの

珍しいルイボスティー・アールグレイ。

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キャンドルも入荷しています。

MATCH POINT の植物図鑑。

火を灯すと植物のシルエットが

美しく浮かび上がります。

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紅茶とキャンドルのギフトは、

その可愛さに悶絶してしまいます。

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■ CLIPPER ■

イギリス海峡に面した英国の田舎町、

ドーセット出身の紅茶とドリンキングチョコレート。

オーガニック原料とフェアトレード原料のみを

使用しています。

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おすすめはチョコレートドリンクが

簡単に作れるこちら!

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■ People Tree ■

地球上の生きとし生けるものが調和し共生できる、

フェアで持続可能な世界を共につくっていきたい

という想いを持ってつくられたフェアトレードブランド。

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浸す時間によってお好みの濃さに調整できる

お手軽なティーバッグタイプ。

フェアトレードのディカフェです。

ペルーからやってきました。

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エチオピア西部シャカ地方出身のはちみつです。

トーストやヨーグルト、紅茶にぴったり。

他にもケニア出身のグァバジャムと

マンゴージャムが入荷しています。

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■ SISAM COFFEE ■

シサムコウボウが目指しているのは

飲み手(買い手)にとっての極上の一杯であるだけでなく、

作り手、買い手、売り手、世間(社会)

そして地球環境にも良い、

五方み~んなが幸せになるコーヒーです。

フィリピンからやってきました!

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ドリップパックがあると、職場でもおうちでも

お湯とカップで即本格コーヒータイム♪

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今朝のドリンクは SISAM COFFEE 深煎り。

しっかりとした味のコーヒーのお供は

京都本店のご近所さん【旅の音】の

コーヒーゼリーの花ようかん。

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花ようかんのお取り扱いはありませんが、

【旅の音】は、本店から歩いて12分。

美術学校を改装した、カフェ併設の焙煎所で

住宅地の中にひっそりとあります。

ぜひ探してみてください。

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■ Kia Ora Organic ■

お店で飲んでいただけるドリンクがこちら!

オーガニック先進国のニュージーランドから

届いたフェアトレードソーダ。

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常温も冷たく冷やしたものもご用意しています。

おしゃれな瓶はお持ち帰り希望される方も。

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日常の中で

ゆっくりとおいしいものを飲む時間は

とっても幸せなひとときです。

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グルメフェア期間中は、

スタッフがセレクトしたおいしいものや、

食卓にまつわるものが

代わる代わる登場します!

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今週末の10/13(土)には

ネコの焼き菓子が入荷予定です♪

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最新の入荷情報やご近所のおいしい情報は

Instagramで要チェック!

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『つなぐつながるおいしいくらし』

2018年10月6日(土)~28(日)

@シサムコウボウ京都本店

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【おまけ】

MATCH POINT のキャラメルティーをゲット!

やまねこのジャケットが気に入ったのか

わが家の新入りネコがすりすりしていました。

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(茶トラ猫 ちびすけ & 三毛猫 ゆき)

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(麦わら猫 麦)

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京都本店 マニワ

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食欲の秋!シサム初、グルメフェアやっちゃいます!@京都本店

2018年 10月 3日

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京都本店 マエサキでございます。

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大きな自然災害が来るたびに思うことは

備えるだけでなく

ひとりひとりが環境に向き合い、

日々の暮らしを見直す機会になるのではないか

ということです。

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異常気象の連鎖に関しては、きっと私たちの行動の

ひとつひとつが、確実に影響しています。

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まずは自分から、環境への配慮をすることで

自分の、自分の身の回りの、その周りの人たちの

幸せにつながっていくのではないのかな、と思います。

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今回の台風の被害にあわれた方への

お悔み申し上げます。

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秋だ! 食欲の! 秋だ!

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食欲の秋にあやかった

京都本店の10月のイベントは

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京都本店の食いしん坊スタッフによる

食いしん坊のための

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初のグルメ企画!

です!

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つなぐつながるおいしいくらし

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2018年10月6日(土)~28(日)

@シサムコウボウ京都本店

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おなじみのあんな食品や、調味料やスパイス、

とてもかわいい・美味しい焼き菓子や紅茶、

今日の夕飯に一品チョイ足しできちゃう食材まで

京都本店・グルメフェアの開催です!

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もちろん、人にも環境に優しい

フェアトレードやオーガニックのものから、

思わず人にプレゼントしたくなるような

素敵なデザインのものまで

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“ つなぐつながる ”

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をテーマにしています。

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本店のおいしいくらしブログでは

スタッフのオススメのアイテムや

そのレシピ、おいしい食べ方をご紹介!

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夏は少しサボりだった自炊を

再開し始めたマエサキ。

最近は カレーの壺 をつかって

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炒め物をしたり、カレーピラフ風炊き込みご飯を作りました。

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炒め物の味付けはカレーの壺・レモン果汁・塩コショウのみ。

炊き込みご飯はツナや玉ねぎと一緒に炊いてみました。

(美味しすぎてすぐ食べたので写真は省略)

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カレーの壺はペースト状のスリランカカレーの素。

普通にカレーを作るのもいいですが、

少しカレーの風味を出したい時などに

使いやすいのがいいですね!

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ポトフとかに入れてもおいしいかも。

コロッケや餃子のタネにも使えそう。

野菜スティックのソースにも混ぜれるな!

これからの季節、お鍋にも使える…?

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( スタッフ : マエサキ )

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なんて、

日々、色んな妄想を膨らませております。

カレーの壺パーティーできちゃいそう。

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シサムでカレーを作らせたらナンバーワン!の

スタッフ・トクナガのチョイスした

カレーに関するあれこれも色々と並びます……!

カレー好きの方、要チェック。

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他にも!

秋の果実と SISAM COFFEE を使って

コーヒーサングリアをホットで作りました。

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これがまた、少し肌寒い窓際によく合うのです……。

おいしいものを食べながら過ごす秋の夜長。

秋と冬は情景や匂いも好きなので

五感で感じるこの季節、とても楽しみ。

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シサムコーヒーを使った

コーヒーカクテルの作り方は

online blogから!

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イベント期間中は、その都度商品が入荷してきます!

売り切れてしまうこともございますので、お早目に~!

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最新情報はブログや、下記のInstagramで

是非チェックをお願い致します!

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この秋、おいしい食べ物で

みなさまとつながれますように◎

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京都本店 マエサキ

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Welcome to 左京ワンダーランド!① @京都本店

2018年 4月 27日
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京都本店のマエサキでございます。
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シサムコウボウ京都本店の位置する

ここ、京都左京区が
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なんと!
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愉快なワンダーランドになっております~~!
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左京ワンダーランド

『星空スタンプラリー』
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2018年4月20日(金)~5月31日(木)
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「 左京から繋がる終らないお祭り 」

を、コンセプトに

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面白くて楽しいお店が

85店舗も参加している

とっても大きなイベントです!

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( スタッフ マエサキ )
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5つの違うお店をまわってスタンプを集めると

5つ目のお店でプレゼントや特典があります!

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(各店500円以上お買い上げで1スタンプGET!!できます)

お店さんや作家さんによって、

ノベルティーや特典は色々。

どのお店でゴールするかは、あなた次第!

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スタンプカードの柄は4種類!

お好きなものをお選びください◎

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もちろん!

シサムコウボウ京都本店も

愉快なワンダーランドの住人です。

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本店にお越しの際は、

個性豊かでヤバ面白い!?

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左京区の名店めぐりを

ぜひぜひ!一緒に楽しんでください◎

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星空スタンプラリーの詳細はこちら!

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そんなわけで

楽しいイベントとヤバいお店に目が無いマエサキ(笑)

色んなお店に潜入して

スタンプ集めに勤しんでおります!

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【 タイカレー専門店 アオゾラ 】

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出町柳駅から東に行く道をまっすぐ行って

百万遍交差点に出る道の途中

いろんなお店の入っているビルの二階にあります。

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可愛らしい店員さんと

ゆったりした空間、色んな本。

なんだかカフェにきたような気分です。

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辛いモノ大好き!(参考ブログ)なマエサキは

晩御飯に、鶏肉のレッドカレーをいただきました!

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こちらのタイカレー

驚くほどまろやか!濃厚!

でもほどよく辛い!

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具材もゴロゴロ入っていて美味しいです!

白米を使っているのもあって、

日本人の口に合わせてあるタイカレー。

とても食べやすかったです!

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【 Asian chample foods goya 】

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今出川通を百万遍から東へ、

銀閣寺道の交差点に至る途中にあります。

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店の外と内を壁で仕切っていないので

春の涼しい風がたくさん入ってきます。

心地よさはリゾート級!

一瞬、沖縄にトリップしてました。

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私はタコライスを注文しました!

ボリューミー!チーズもレタスも

トマトもお肉も沢山~~!

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ヴィーガンにもしてもらえるようなので

沖縄と野菜を摂取したいときにピッタリです

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さて!ここで

京都散策を楽しんでいる

店長マニワにバトンタッチ!

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\ 昨年のスタンプカードも引き続きご利用いただけます! /

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( 店長 マニワ )

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【 GURU GURU KABAB 】

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百万遍の交差点を北上してすぐのお店。

インド・イラン料理店「グルグルケバブ」

ケバブとカレー、タンドール料理が楽しめます。

ハラルフードがあるのも◎

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食いしん坊のマニワが食べたのは、カレービュッフェランチ。

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野菜カレー、お豆のカレー、ノンベジカレーが食べ放題!

焼き立てのナンとターメリックライスも食べ放題!!

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まったく辛くないので、辛味が苦手な方でも大丈夫です。

辛いもの好きさんは、テーブルのチリパウダーをお好きなだけ~

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サラダにはタンドールチキンが!

焼き立てで美味しい!!

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食後にマンゴーラッシーかチャイが選べます。

おなかパンパンでお店をでました。

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ビュッフェはボーリューミーな食事が好きな方にオススメです!

他にも通常のランチメニューもあり、

夜も営業してます!

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食いしん坊2人のブログは

食べ物ばかりになってしまいましたね…(笑)

面白い雑貨屋さんなどもたくさんあります!

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最後に

週末開催のイベントのお知らせです!

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左京ワンダーランドpresents

『岡崎ワンダーマーケット2018』


日時:2018年4月29日(日)10:00〜17:00

会場:岡崎公園

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様々なお店や作家さんたちを始め、

約120店ほどが集まる左京区のお祭りです。

濃ゆ~いラインナップのライブステージも!

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出店者・出演者リストはこちら

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是非、京都本店にお越しください。

一緒に左京ワンダーランドを楽しみましょう!

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京都本店 マエサキ

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4/15(日)は、百万遍さん手作り市!@京都本店

2018年 4月 11日

こんにちは!

京都本店 マエサキでございます。

「毎月15日は!?」

本店の近くにある知恩寺さんで行われる

「百万遍さんの手作り市!!」

しかも今回は日曜日です~~!

京都本店もこの日は特別に

9:30オープンですっ

そしてそして、大好評

春のアウトレット&サンプル市

開催しちゃいます!

あんな服やこんな服

たくさん並んじゃいますよ‘~~!!

さて、環境も変わって新鮮な4月、

本店には、新生活にもピッタリ!な

かわいい生活雑貨が溢れております!

まずは大阪・高槻にある

【 中ノ畑窯さんの器 】

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沖縄県・読谷村の北窯で修業された

作家さんの手づくり。

「日々のくらしに寄り添う」をコンセプトに

ひとつひとつ丁寧に作られています。

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力強くも、どこかほっこりした器たちは、

「今日はこの器で何を食べようかしら?」

と、考えるのが楽しみになります。

和食からパスタ、カレー、小皿は洋菓子まで

幅広く使っていただけますよ~!

【 浜口さんの手づくり流木家具 】

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流木ならではの

自然な形と優しい色合いの家具。

デスクや枕元にあると

なんだか安心してしまいます。

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シサムの仲間達も

春の陽気と居心地の良さから

大変気持ちよさそうに寝ていますね。

お気に入りの雑貨を置いたり、

植物を置いてみたり。

世界で一点物の手づくり家具の使い道は

あなた次第!

【 Neemのカトラリー・食器 】

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並べてかわいい!

持ったら軽い!!

触ってめっちゃ気持ちいい!!!

3拍子揃った手作りのカトラリー達は

インドの山奥からやってきました。

使用しているニームの木は、その薬効性の高さから、

「ミラクルニーム」とも呼ばれています。

現地の方は、その枝を

歯ブラシとして使っているそうな!

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お皿とボウルとお箸とセットで。

こんな感じのランチプレートで

春の美味しいご飯を食べたいですね…!

最近は日も少し長くなってきましたね。

夜の本店は、実は密かに

インスタ映えスポットとして

一部で人気だとか…???笑

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ぜひぜひ、遊びにきてやってくださいませ◎

京都本店 マエサキ

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■ シサコレ vol.6 特別販売のご紹介 ■

2018年 3月 18日

どうも~!

京都本店のトクナガです。

フェアトレードの舞台裏を楽しむ特別な日イベント

「 SISAM COLLECTION (略してシサコレ!) 」

気合い入れて準備していますよ~!

今回は、みなさん気になっているに違いない、

フード出店や、限定販売アイテムのご紹介♪

3/31(金)31(土)4/1(日)

【 AOW(アオ) 】

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2人の娘の育児やら何やら忙しく楽しい毎日を過ごしながら

京都市左京区一乗寺に実店舗をスタートさせました。

自家製酵母、からだにやさしい素材を材料にしてひとつずつ丁寧に手作りしています。

噛めば噛むほど、じんわり沁みてくる素材のおいしさを味わって頂けたらうれしいです。

季節によってメニューが変わります。

その時々の「AOW」のパンをお楽しみ下さい。

パンの主な使用材料
小麦粉・・・国産小麦(北海道産)
酵母・・・グリーンレーズンから起こした自家製酵母
塩・・・沖縄の海塩
砂糖・・・きび砂糖

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※写真のメニューは当日の内容とは異なります。

普段のお店では、タイ料理のランチもしてされていますが、

週に3日だけパンも販売されています。

今回は特別にFTの食材を使ったシサコレ限定のパンも用意して下さいます!
※シサコレ当日は、ご本人さんは来られませんので、あしからず…
https://aowzora.jimdo.com/

3/30(金)31(土)
【 naturemian(ナチュレミアン) 】

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KIJ認定 クシマクロビオティックアドバイザー

日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ

オーガニック食材を使用し、マクロビオティックの理念をベースに

ノンベジタリアンでも楽しめる&お酒に合うご飯を研究。

店舗を持たずに、東京、京都を中心にイベント出店やケータリング、ワークショップを行う。

約10年ベジタリアン寄りな食生活を送った中で、

マクロな視点で物を見ながらバランスを取ることに着地。

最近は新鮮な魚介やお肉なども取り入れてご提供。

趣味は食べ歩き。

今年も10カ国旅をしながら、フードリサーチに行く予定。

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ナチュレミアンさんはセンスがとても素敵で、

フォトジェニックなフードが期待できます!

4/1(日)
【 natsuki ota(太田なつき) 】

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フードデザイナー•出張料理人

京都にておばんざいを学ぶ傍ら、

スリランカのアーユルヴェーダオーガニックリゾートなどでも料理を学ぶ。

ケータリングや料理教室、食文化のワークショップ、
時々コラムの連載、レシピやメニューの提供なども行っている。
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島根在住の太田さんは、イベントやワークショップで日本各地を飛び回られています。

シサムとも関わりの深い、プンチラマイさんとも親交が深く、

一緒にワークショップもされています。

そう、フードはどちらもスリランカカレー!

お二方とも本当にクオリティが高いので、どっちも食べていただきたい!

カレーの出店のお2人は、お店を持たれていないので、

めったに食べられる機会がないですよ!

どれも売り切れ次第終了してしまいますので、

ぜひお早めに…!!

【 SISAM COFFEE屋台 】

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お待たせいたしました!待望の再入荷!

半年ぶりのコーヒーはさぞかし美味しいことでしょう♪

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1日目はmuramasa coffeeさん、

2・3日目は焙煎家のnakayama coffeeさんが出店してくださります。

コーヒーを飲みながら、美味しいフードと楽しいお買い物をお楽しみください♪

【 ODRF GN2055 】

シサムとも深いお付き合いの大阪のシューズブランド。

職人の町で作られる、上質な日本の手仕事品。

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春のお洋服に映える、カラフルレザーシューズが初登場!

とにかく柔らかかくて軽い!

スリッポンタイプで履き心地抜群ですよ。

セミオーダーですので、

シサムコレクションでご注文→後日、

ご希望のシサム店舗でのお渡しとなります。

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『フェアトレード』の舞台裏を楽しむ特別な日!

【 SISAM COLLECTION vol.6 】

日時:2018年3月30日(金)、31日(土)、4月1日(日)

@京都・裏寺通り店

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詳しいチラシはコチラ →■ (PDF)

前回までのブログ

■ シサコレ vol.6 ワークショップ ボディーパーカッション & リズム体験 with sisam band ご予約受付中! ■

■ シサコレ vol.6 ワークショップ 「手ぬぐいコーヒー染め体験」定員に達しました ■

■ シサコレvol.6 ワークショップ 消しゴムハンコでエコバッグにプリント体験 ご予約受付中! ■

■ シサコレvol.6 まもなく開催! ■

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京都本店 トクナガ

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冷え取りフェア、始まります**@もりのみやキューズモール店

2017年 10月 6日

みなさま こんにちは!

もりのみやキューズモール店 モリツグ こと もーりーです。



先日初めてのカンタスカーフを買い、シルクの暖かさを実感しています。

こんなにぬくぬくなのを今まで知らなかったなんて!と少し悔しい気持ちになるほどです…!



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近頃朝晩は冷える日も増えてきたので、

冷え取りにおすすめのもの、たくさん集めました!



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冷え取りフェア

10月7日(土)~10月29日(日)

@もりのみやキューズモール店

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初入荷のものもございますので必見ですよ!!




*お茶



今回初入荷、「手摘みのお茶」。

ネパール産、オレンジ×ジンジャーのハーブティーです。

そして、紅茶は飲み物の中で体を温める持続期間が一番長いと言われているので、

冷え取りにぴったり!


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*おやつ


それぞれ、生姜やシナモン、カレーを使っているので、

食べているとお腹からぽかぽかしてきますよ!!!

どれも添加物が入っておらず、自然なおいしさです♪♪



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*カレー


おなじみ、カレーの壺のレトルトカレーを初入荷しました!

より手軽に食べることができますね◎

化学調味料不使用なので安心^ ^



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*チョコレート



冷え取りにおすすめの、ジンジャーのチョコレート。

どちらもジンジャーがしっかり効いています!

チョコレートとジンジャーが意外にも合うんです!!!


他にも各種ございますよ◎


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*スパイスセット


ネパール産のスパイスで、ジンジャーエールとホットワインを作れるスパイスセット!



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*布ナプキン


つけるととっても暖かくて快適!

冷え取りパットとしてもおすすめです☆


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お店には、オーガニックコットンのインナーや、

ウール100%の手編みのニット小物もございます!


天然素材のものは冬でも暖かくてやみつきになりますよ◎


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今年は温活して、寒い毎日を乗り越えましょう~~!


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冷え取りフェア

10月7日(土)~10月29日(日)

@もりのみやキューズモール店

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たくさんのアイテムを取り揃え、お待ちしております!

もりのみやキューズモール店 モリツグ



◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

秋のシサム3か月

Find SISAM’S GOHO Yoshi

~ショップの5つのお宝集めよう~

9/1(金)~12/3(日)

@小売全店舗

◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇



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秋のピクニック②@コピス吉祥寺店

2017年 9月 15日



こんにちは。コピス吉祥寺店ミヤウチです。

みなさま、おまたせしました。

秋のピクニック~後編~をお届けします。

(待っていたよ!という方いらっしゃるだろうか…!)

前編はこちら→★☆



「第三世界ショップ」さんの食品を使った料理を持ち寄って

お店横の中庭でピクニックしました。

今回はこちらの「カレーの壺 スパイシー」と「ココナッツミルク」を使った料理です♪

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まずは「カレーの壺 スパイシー」で「タンドリーチキン」(イデ作)

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( スタッフ : イデ )

「カレーの壺」は、マイルド・ミディアム・スパイシーとタイプがあるなかで、スパイシーは最も辛い!

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イデ「自宅で写真撮ってきました~」

流行りの「インスタ映え」を狙ってみたのだとか。ふむ、写真の腕前はなかなか…。

さて料理のお味はいかがでしょう!

\  ん?…うま~~!!  /

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かなり辛いのかと思いきや、ヨーグルトを使用しており程よいピリ辛で食べやすい!

思わずごはんが欲しくなる一品でした。

好きなお弁当のおかずランキング上位に食い込める味!!(ミヤウチ調べ)



食事のあとは甘いもの、という方も多いはず。「ココナッツミルク」でデザートをどうぞ♪

「ココナッツ・バナナプリン」(店長コバヤシ作)

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カップ付き容器からして、市販のプリンと見紛うクオリティ!

お味はどうでしょうか!プリンを食べたコセキの反応を三連写真でどうぞ。



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( スタッフ: コセキ )

この表情が美味しさを物語っています。

甘すぎず、まろやかなプリン!もうスプーンが止まりません。



いかがでしたか?

レシピが気になったという方は

ぜひコピス吉祥寺店のスタッフにお尋ねくださいね。

\ これさえあれば本格的な味付けに! /

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(スタッフ : コバヤシ)

人のために作る料理、人に作ってもらう料理

そして人と一緒に食べるごはんは、しあわせだなーと

スタッフで言いあったピクニックでした☆



コピス吉祥寺店 ミヤウチ



◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

秋のシサム3か月

Find SISAM’S GOHO Yoshi

~ショップの5つのお宝集めよう~

9/1(金)~12/3(日)

@小売全店舗

◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

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8月15日(火)は手作り市!@京都本店

2017年 8月 13日

こんにちは。そしてはじめまして!

京都本店 ヨネダです。

さて、今月16日は京都の夏の風物詩五山の送り火ですね。

京都に遊びに来られる方も多いのではないでしょうか?

私ヨネダは、まだ一度も送り火を見たことが無く・・・今年は見れたら良いなとワクワクしています♪

そして、その前日は15日!

そう!毎月恒例の「知恩寺さんの手作り市」です!!!!!

夏休みやお盆休みでご家族そろって遊びに行ってみるのもいいですね。

そんなイベントが重なる中、京都本店にもワクワクする素敵な商品が届いています!!

まずは・・・

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TWO CHAPATI」さんのお洋服・ガーゼのシリーズが届きました~!

ブロックプリントのポップな柄がとってもカワイイ♡

ハンカチ・風呂敷・マルチカバーと3種類のサイズがあり、

何にでも使えちゃいます!

dsc_1019こんなふうにインテリアと一緒にも使うのも素敵!

トクナガのオススメの柄は、これ!

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「Fish chef」という柄で

人だけでなく猫もシェフとして書かれているのが素敵です!

写真の他にもたくさんの柄がそろってますので、

自分好みの柄を見つけに来て下さい!

・・

続いて・・・

夏にぴったりの食べ物を紹介します!

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楽天堂さんのスパイス料理・豆料理のキットが届きました。

キットには豆やスパイス、そしてレシピが入っているので、

いくつかの材料を足していただくだけで簡単に美味しいカレーや豆料理が出来ちゃいます!

一回使いきりなので一人暮らしの方や男性にもおすすめです!

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おなじみの「カレーの壺」もそろってますので、

ご自宅で美味しいカレーを作ってみてください!

そして、15日限定で、

京都下鴨「レ・ブレドオル」さんのカレーラスクも並びますよ~!

これがビールにめっちゃ合うんです!!

お試しあれ!

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みんな大好き「Ben&Jerry’s」のアイスクリーム

フレーバーを新たに追加しました!

こちらもぜひ!

蔵出し市も引き続き開催中です!

まだまだ1点物のインテリアやレザー商品がそろってますよー♪

15日だけいつもよりも早い、9:30から開店いたします。

今年最後の夏の手作り市、ご家族で遊びにいらしてください★★

おまちしてます。

京都本店 ヨネダ

京都本店instagram

も要チェック♪

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とある休日~SOL店の定休日⑱~

2017年 2月 17日

こんにちは

三宮SOL店のマニワです。

最近、わが家のネコたちの食欲が尋常でなく増し、

カメラを取りに行く一瞬でも目を離すとコレです。

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いただいた噂のとびばこパン。

記念撮影の前に角を盗られました……。

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今日は久しぶりに定休日ブログをお届けします!

三宮SOL店のスタッフは何をしていたのでしょう??

前回の定休日の様子はこちら→ ■ ■ ■

先週の定休日はお出かけはしないで、

月イチ定例のミーティングをしてから

お店の大掃除と模様替えをしちゃいました!!


まずは、レジ横の食品コーナーの棚をどけて……

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(スタッフ:ナカイ)

こちらにわっしょいわっしょい運んできました。

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(スタッフ:フジイ)


もとインテリアコーナーにシサムコーヒーをはじめとする食品たち、

人にやさしい、地球にやさしい化粧品や洗剤などがずらりと並んで、

ライフスタイル提案スペースができました!!


ここで、新入荷のアイテムたちをご紹介~


■ naiad  ナイアード

毛染めにヘナをお使いの方、敏感肌で染粉が体質に合わない方、

ヘナを試してみたいな~なんて思われていた方に朗報ですね!

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ギフトにも人気!唇ふっくら~ビーワックスのリップクリーム。

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■ made in earth  メイド イン アース

冷え取りをされる方に必須の布ナプキン。

SOL店スタッフもおススメです。

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布ナプキン用のウォッシュヘルパーと

春の衣替えに役立つ、ウール素材のお洋服にやさしい液体石けん。

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お仕事だけではないのが、くいしんぼうSOL店スタッフ!

みんなでがんばったあとのご褒美はやっぱり美味しいもの~

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昼休憩はみんなでランチ!

ご近所のテイクアウト専門店【星港飯店】さんの

シンガポールチキンライス~

3種のタレと付け合せのお野菜が美味しいです。

追いパクチーはプラス50円!!

星港飯店】さんの場所はコチラ

↓ ↓ ↓

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(スタッフ:フジイ & マニワ)


美味しい物を目の前にすると、本当にみんないいお顔!!

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(スタッフ:ナカイ & 店長:フシノ & スタッフ:フジイ)

夜の8時過ぎ。

模様替えが終わり、解散かと思いきや……

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ここは、西元町の【やさい食堂 堀江座】さん!

【堀江座】さんのInstagram はコチラ

↓ ↓ ↓

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扉を開けるとシサムのチンパンジーピローがお出迎えしてくれました。


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こちらは堀江座の座長 セイさんの創るお野菜ごろごろなカレー。


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(セイさん & ナカイ & マニワ & フシノ & フジイ


大人も うれしいフラッグをつなげて読むと

『 シサムコウボウ 新・年・会!』

しようね~と約束していた新年会をようやく決行いたしました。

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お腹がいっぱいなのに、ちゃっかりスイーツまで。

グルテンフリーなのに濃厚なガトーショコラ♪

お料理もスイーツもドリンクも絶品です!!

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周りのお店も新店がオープンしたり、

素敵にリニューアルしております。

是非ぜひ、新しくなった

シサムコウボウ三宮SOL店に

遊びにいらしてくださいね♪


Instagram も 是非ご覧ください!!!

もりもりと更新しております。

↓ ↓ ↓ ↓

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三宮SOL店 マニワ


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