2018年 12月 4日

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シサムコウボウ堀江店 16周年サンクスフェアvol.6 ありがとうございました!

2018年 12月 4日

みなさま、こんにちは!堀江店のチバです。

11/30(金)シサムコウボウ堀江店は

16歳になりました!

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全店で開催されました堀江店16周年サンクスフェアには

たくさんのみなさまにご来店いただき、

ありがとうございました!!

当日来られないから、と別日にいらしてくださった方や、

いつもブログやインスタを見てくださっているみなさまも、

本当にありがとうございます!

「いつもありがとうございます」

「これからもよろしくお願いします」

いつも心に持っている感謝の思いを、

こうしてみなさまにお伝えできる機会を持てて、とても幸せです。

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今年のサンクステーマ「十色(といろ)」にちなんで、

描いていただいた色の葉。

たくさんの方の色と思いがたくさん芽吹き、

堀江店の店内にエネルギーが広がりました!

本当にたくさんのお一人お一人の力で、

こうやってお店を続けてこれたこと、心から感謝です。

ありがとうございます。

たくさん温かい言葉や励ましをいただき、

一緒に広めてくださるみなさまのパワーを実感し、

フェアトレードを広めていく発信基地としてますます頑張ろう!!!と、

スタッフ一同、気持ちを新たにしました。

皆さま、どうぞこれからも

よろしくおねがいいたします!!

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そして、今週末からはクリスマスにぴったりのギャラリースタートです!

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SISAM gallery @ OSAKA HORIE

hanalima87

「 無為 〜経年変化〜

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@シサムコウボウ堀江店 ギャラリースペース

12/8(土)〜25(火)まで

11:30~19:30 ※最終日は18:00まで

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真鍮やシルバー、レザー、18kなどで、

日常使いにも、特別な日にも幅広く使っていただける

hanalima87さんのアクセサリー。

「ジーンズのようにずっと楽しんでいただけたら」

ぴったり自分に馴染む1つを見つけにいらしてください!

ワークショップもありますよー!

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真鍮ブローチのワークショップ

12/8(土)  9(日)  15(土)  16(日)  22(土)  23(日)

受付時間:12:00〜17:00

所要時間:30〜40分程度

料金:2,500円

5cm角の真鍮板をお好きな型に切って叩いて、

オリジナルブローチを作ります。

予約不要(受付時間内随時受付)、持ち物不要

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チバは月と太陽のブローチと、息子の似顔絵ブローチを作ったことがあります。

初めてでも丁寧に教えていただけて、満足なものができました!

そして!!!!

シサムコーヒーをこよなく愛してくださっている

松原のセレクトショップ「SUNNEY NEST」の店主さんが

シサムコーヒースタンドも出展してくださいます!!

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シサムコーヒースタンド

12/9(日)  19(水)

11:30〜16:30

@シサムコウボウ堀江店入口

お菓子販売もいたします。

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チバも日々シサムコーヒーを飲んでいますが、

「SUNNEY NEST」の店主さんが淹れてくれるシサムコーヒーは、

いつもよりとっても美味しい!!ぜひ飲みにいらしてください。

皆さまのご来店お待ちしています!

堀江店 チバ

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〇sisam cinema vol.22『A FILM ABOUT COFFEE』〇

2018年 12月 4日

こんにちは。

裏寺通り店のムラタです。

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もう?!12月、早いものですね。

店内では、クリスマスソングをかけて

わくわくした気分でお店にたっています♪

さて、今年最後のsisam cinemaのご案内です。

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22 sisam cinema

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『A FILM ABOUT COFFEE』

予告動画はこちら

日時: 2018/12/26()

料金:店頭前売券¥900(税込) / 当日券¥1,000(税込)

(小学生までは無料、中高生は¥500(税込))

受付: 19:00/ 上映: 19:30

※当日の営業は 19時までとなっております。

●●●ご予約方法●●●

① 京都・裏寺通り店、店頭にて前売り券を販売中

② インターネットからもご予約出来ます、予約フォームはこちら

③ 電話でもお気軽にご予約いただけます電話番号:075-212-1653

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上映中、飲食可能です。フェアトレードチョコレート、ジュース、アイスの販売しております。

(持ち込みはご遠慮いただいております。)

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毎朝、仕事の休憩中、

コーヒーが毎日欠かせない!という方も多いのでは?

世界中でこよなく愛されているコーヒー。

わたしたちの暮らしに欠かすことが出来なくなった“コーヒー”。

コーヒーがどのように私たちの手元に届けられるのか、

その物語「Seed to Cup(種からカップまで)」を美しい映像で綴ったドキュメンタリーです。

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ニューヨーク、サンフランシスコ、ポートランド、シアトル、東京、

この5つの都市で活躍するコーヒーのプロフェッショナル達を、追います。

豆の選定のため、自らの足を何度も運んで直接取引をしに行ったり、

焙煎、ドリップ方法の試行錯誤、年に何千回も重ね、質のいいコーヒーを求めて

とことん追求する様子が描かれています。。

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従来は、一定の価格でコーヒー豆を取引していましたが、

買付価格が、半額近くまで下落し、生産コストに見合わない額になりストライキなどもおきました。

高品質のコーヒー豆は、高価格で買い取る。

量より質、を重視するダイレクトトレードへの転換を実現しようとしています。

(フェアトレードの数倍の値がつくこともあるそうです!)

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豆を出荷したら、もう生産者たちは二度とそれを見ることができない。

ましてや、そのコーヒーを、列をなしてまで楽しんでいる姿なんて想像できない。

と考え、コーヒー農家に自分の豆をエスプレッソとして味わってもらうシーンもあるそうです。

世界を虜にする、革命的な美味しさで大人気の、

ブルーボトルコーヒーの創始者、ジェームス・フリーマンも登場します。

コーヒーへの、熱い想いが聞けたり、今はなき名店が映し出されます。

京都の南禅寺付近を散歩していて突如現れた行列。

そこにはブルーボトルコーヒーカフェがありました。

人を呼ぶコーヒー、どんな味わいがするのか気になります。

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また、東京・表参道にて惜しまれつつ閉店した大坊珈琲店。

オーナーの大坊勝次が淹れる研ぎ澄まされた所作にも注目です。

(参考資料)

img_8518(スタッフ:ムラタ)

究極の一杯を追及するプロフェッショナルたちの姿を見ていたら、

ついついコーヒーが飲みたくなることでしょう、、ふふふ。

前回の様子

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ご参加された皆さま、ありがとうございました!

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今年最後のsisam cinema。

年末の忙しさから少し離れて映画鑑賞はいかがでしょうか。

お待ちしています!

裏寺通り店 ムラタ

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